קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות25
מגזין

כריכי פרמזן חצילים

כריכי פרמזן חצילים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקריים, אז תנו הזדמנות ל כריכי פרמזן חצילים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 357 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. אם יש לכם לחם פריך, פירורי לחם panko, תיבול, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: כריכי פרמזן חצילים, כריכי פרמזן חצילים עם פנים פתוחות, ו כריכי כיס חציל פרמזן קלויים עם פטריות פורטובלו.

הוראות

1
מפזרים חצילים באופן שווה משני הצדדים עם מלח ופלפל 1/4 כפית.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2
להקציף חלבונים ביצה בקערה רדודה עד מקציף. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מערבבים פירורי לחם, גבינת פרמזן, תיבול איטלקי, ונותר 1/4 כפית פלפל בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
טובלים פרוסות חצילים בחלבון ביצה, ומעלים בתערובת פירורי לחם. מסדרים על מתלה חוט מצופה ספריי בישול במחבת ג 'לירול מצופה רדיד אלומיניום 15-x 10 אינץ'. חצילים מעילים קלים פרוסות באופן שווה משני הצדדים עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
אופים ב 375 במשך 20 עד 25 דקות או עד חום זהוב וחציל מכרז, הוספת חצאי לחם מפוצלים לתנור במהלך 5 הדקות האחרונות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
6
מורחים רוטב פסטה באופן שווה על הצדדים לחתוך של לחם. מסדרים חציל על מחצית הלחם התחתונה; מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פסטהרוטב פסטה
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
7
מטגנים 6 אינץ ' מחום 2 דקות או עד גבינה נמסה. מכסים בחצי העליון של הלחם.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
8
חותכים לתוך 6 כריכים, ומגישים עם רוטב פסטה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פסטהרוטב פסטה
9
* 1 כוס פירורי לחם איטלקיים ניתן להחליף עבור פירורי לחם panko.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים