קושירגיל
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות20
מגזין

כרישה בחמאה

כרישה בחמאה
גשו לסופר וקנו כרישה, חמאה, עלי טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : כרישה חמאה וצנוניות, אפונה בחמאה & כרישה, ו כרישה עם פירורי לחם בחמאה.

הוראות

1
יום לפני שאתה רוצה לשרת את המנה הזאת, לחתוך את הכרישה מלמעלה לשורש לשטוף ביסודיות תחת מים זורמים קרים. דק לחתוך אותם באלכסון ולשים לתוך שקיות פלסטיק צמרמורת עד מוכן לבשל.
מרכיבים שתצטרך
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
2
כדי לשרת, לשים מחבת גדולה על חום בינוני, להוסיף את החמאה ולתת לו להמיס על בסיס המחבת.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את הכרישה והרבה תיבול ומערבבים את המעיל בחמאה. להפוך את החום עד נמוך, לכסות את המחבת ומבשלים את הכרישה בעדינות במשך כ 15 דקות, ערבוב חצי דרך עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מגישים עם חמאה נוספת וזרימת עלי קורנית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי