כתר הודו עם שום צלוי & pancetta

כתר הודו עם שום צלוי & pancetta דורש על 2 שעות ו -35 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה עד 77 גר' של חלבון, 58 גרם של שומן, וסך הכל 1093 קלוריות. לך לחנות ותביא לימון, מרסלה בינונית-מתוקה, פנצ'טה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. אנשים רבים באמת אהבו את המנה העיקרית. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו שום-עשבי תיבול קראון צלי של בשר חזיר, שום ועשב שפשף בשר חזיר צלוי, ו צלי כתר מקל תיפוף.

הוראות

תנור חום 190c / 170c מאוורר / גז

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

יש לשטוף את ההודו ואז לטפוח יבש עם נייר מטבח. לשקול אותו כדי לחשב את זמן הבישול, המאפשר 20 דקות לכל ק " ג, בתוספת 70 דקות (או 90 דקות בעת צליית כתר מעל 4kg). תושיב את תרנגול ההודו על לוח, לשפשף קלות מאוד בכל רחבי עם שמן זית ומתבלים עם פלפל.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

הנח את הפנצ ' טה או בייקון פסים מעל החלק העליון של טורקיה, חופף מעט כדי לכסות אותו. הכנס את הפרוסות מתחת לציפור כדי לאבטח בתחתית. הכנס ענפי רוזמרין קטנים באקראי בין הפרוסות. מתבלים עם פלפל. לקשור את הכתר על פני 2-3 מקומות עם חוט קצבים, כדי להחזיק את הצורה יחד.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים אדומים קצוצים

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

שים את טריזי הבצל באמצע פח קלייה גדול ולהושיב את הכתר על גבי. מכסים את טורקיה עם אוהל רופף של נייר, ואז צולים בעקבות הזמן המחושב שלך.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

תכין את המילוי.

מרכיבים שתצטרך

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

מחממים 3 כפות שמן במחבת גדולה. עצה בבצל ושום, ומטגנים במשך 5-8 דקות עד מתרכך ומתחיל להפוך זהב. לדחוף את הבצל לצד אחד של המחבת, ואז להוסיף את צנוברים ולהמשיך לטגן במשך 1 דקות יותר, ערבוב האגוזים עד הזהב.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר מהחום וקריר מעט. מערבבים את השמן שנותר, כל אבל קומץ קטן של הפרמזן ואת שאר חומרי המילוי. מתבלים במלח ופלפל. תערובת מילוי כפית רופפת (dont לארוז אותו) לתוך צלחת משומנת, טפטוף עם קצת שמן זית נוסף, מפזרים פרמזן שנותר, ואז להניח גיליון של אפייה קלף על גבי. תניח בצד. יכול להיעשות 1 יום קדימה ומקורר.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

שלושים דקות לפני סוף זמן הבישול, להסיר את טורקיה ולהגדיל את התנור 200c / 180c מאוורר / גז

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

אם אתה צולה תפוחי אדמה לשים אותם עכשיו. צלי את השום.

מרכיבים שתצטרך

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

הסר את נייר הכסף, למקם את חצאי השום ופלחי לימון סביב טורקיה, ואז להשרות אותם ואת טורקיה עם מיצי הבישול. החזירו את הפח לתנור והמשיכו לצלות למשך 30 הדקות האחרונות. כדי לבדוק אם מבושל, פירס את החלק השמן ביותר של הכתר עם שיפוד המיצים צריכים לרוץ ברור, לא ורוד. אם הם ורודים, להמשיך לצלות, לבדוק במרווחים של 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טריז לימון

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

בצל קצוץ (2 בצלים)

הסר את טורקיה, שום ולימון מהתנור, להעביר מגש חם ומנוחה, מכוסה באופן רופף בנייר כסף, במשך 30 דקות לפני גילוף. בינתיים, להגדיל את התנור ל 220c / 200c מאוורר / גז

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

בצל קצוץ (2 בצלים)

שים את המילוי בתנור ואופים במשך 20 דקות, ולאחר מכן להסיר את הנייר ואופים במשך 5 דקות נוספות עד המילוי הוא זהב.

מרכיבים שתצטרך

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

תכין את הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

יוצקים כל שומן עודף מן הפח קלייה אבל להשאיר את המיצים והבצל. מערבבים את כל החלקים הדביקים מתחתית הפח לתוך המיצים. להגדיר פח על חום בינוני, להוסיף את הקמח ומבשל, ערבוב ברציפות, במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

יוצקים את Marsala ומבשלים 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת

יוצקים את המניה, מביאים לרתיחה, ואז מבשלים במשך 5-10 דקות או עד מופחת לטעמך. מתבלים בפלפל במידת הצורך. מסננים את הרוטב למחבת, חמים דרך, ואז לשפוך לתוך כד.

מרכיבים שתצטרך

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש