קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות66
מגזין

לאכול בשמונה דולרים: Minestrone

לאכול בשמונה דולרים: Minestrone
לאכול במשך שמונה דולרים: Minestrone עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 329 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 6 . מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו עלי דפנה, לפת, גבעולי סלרי ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 87% המנה הזו מעולה. נסו מרק הירקות ואת Minestrone - le bouillon de légumes et la minestrone, אי אפשר לאכול רק מאפה קינמון., ו לאכול במשך שמונה דולרים: Poule au Riz (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים את השעועית המיובשת. אחסן אותם בנוזל הבישול שלהם עד שתהיה מוכן להמשיך.
מרכיבים שתצטרך
2
מחממים 1/4 כוס שמן זית בסיר המרק שלך על להבה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את הבצל, הגזר והסלרי ומבשלים עד למכרז וחום זהוב עשיר, 15-20 דקות. בעוד soffritto זה מבשל, לבשל את הכרוב הקצוץ במים מלוחים רותחים עד רך מספיק כדי לאכול. כאשר הכרוב נגמר, להשאיר אותו במסננת לנקז.
מרכיבים שתצטרך
4
כאשר soffritto הוא רך וכהה (אבל לא בוער), להוסיף את השום, טימין, עלה דפנה, ומלח. מערבבים ומבשלים 5 דקות יותר. לאחר מכן מוסיפים 3 כוסות מים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
5
כאשר המים רותחים, מוסיפים את הלפת ותפוחי האדמה (ואם הלפת שלך באה עם ירקות, הירוקים שטף וקצוץ). מבשלים במשך 15 דקות, או עד תפוחי אדמה לפת הם רכים מספיק כדי לאכול. טעם של מלח.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את השעועית המבושלת, 1 כוס שעועית בישול נוזלי, ואת הכרוב. מבשלים במשך 5 דקות. אם המרק סמיך מדי, להוסיף עוד שעועית בישול נוזלי.
מרכיבים שתצטרך