קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות55
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
מגזין

לאכול בשמונה דולרים: כריכי סלט עוף פריך עם בייקון

לאכול בשמונה דולרים: כריכי סלט עוף פריך עם בייקון
לאכול במשך שמונה דולרים: כריכי סלט עוף פריך עם בייקון הוא חלב חינם סלט. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 795 קלוריות, 57 גר' של חלבון, ו 46 גרם שומן. 110 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. לכו לחנות ותביאו חומץ תפוחים, בייקון, גזר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו לאכול בשמונה דולרים: כריכי מקרל קלויים, לאכול בשמונה דולרים: כריכי בטן חזיר, בסגנון סיני, ו כריכי סלט הודו פריך (מתכונים דומים).

הוראות

1
לחלוט את העוף: להוסיף את הירכיים עוף, גזר קוצצים מחוספס, בצל, סלרי קוצצים מחוספס לסיר בינוני עם מכסה. מכסים במים. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. לרפרף כל קצף מלמעלה, ולהפחית את החום לנמוך. מכסים את הסיר ומבשלים עד העוף מבושל, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
הסר עוף לצלחת, לתת מגניב, ואז לגרוס. עוף יכול להיות מבושל וגרוס עד 3 ימים מראש ומאוחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
בקערת ערבוב בינונית, לזרוק את הבצל הירוק עם חומץ תפוחים ומלח. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
4
מוסיפים בייקון בשכבה אחת למחבת גדולה. מבשלים מעל חום בינוני עד בינוני-נמוך, מסתובב מדי פעם, עד פריך היטב שניתנו (כ 10 דקות בסך הכל).
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מסננים על מגבות נייר, ואז לשבור כל פרוסה לשניים.
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
6
מוסיפים את העוף הגרוס, המיונז, גזר חתוך, וסלרי קצוץ לקשת הערבוב עם הבצל הירוק והחומץ.
מרכיבים שתצטרך
מיכל בצל קצוץמיכל בצל קצוץ
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
7
מערבבים לשלב. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
8
לחם קלוי. מחלקים סלט עוף באופן שווה על גבי שתי פרוסות לחם. למעלה עם בייקון וכריכים קרובים.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
9
לשרת.