קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות76
מגזין

לבשל את הספר: חומוס Sauté עם יוגורט יווני

לבשל את הספר: חומוס Sauté עם יוגורט יווני
זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: חומוס Sauté עם רוטב יוגורט יווני, מבשלים את הספר: בס פסים צלוי-פאן עם סלט חומוס תוניסאי ורוטב יוגורט, ו מבשלים את הספר: גונדי, עוף וחומוס כופתאות במרק.

הוראות

1
להפריד את גבעולי chard מן העלים. חסמו את הגבעולים בהרבה מים רותחים מומלחים במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
מוסיפים את העלים וממשיכים לבשל במשך 2 דקות, ואז לנקז הכל. לרענן תחת מים זורמים קרים לסחוט יבש, ואז לקצוץ בערך.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
מחממים את שמן הזית בסיר גדול וכבד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מוסיפים את הגזר ואת זרעי קימל ואת sauté במשך 5 דקות על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
הוסף את chard ו חומוס ולהמשיך לבשל במשך 6 דקות. עכשיו מוסיפים את השום, עשבי תיבול, מיץ לימון וקצת מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
שום גויה®שום גויה®
Chard שוויצריChard שוויצרי
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
6
הסר מהחום להתקרר קצת. לטעום ולהתאים את התיבול.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
7
כדי לשרת, מערבבים יחד את היוגורט, שמן זית וקצת מלח ופלפל. ערימת הירקות על מנות הגשה והכפית את היוגורט על גבי.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
8
מפזרים פלפל טחון טרי וטפטוף על יותר שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק