לבשל את הספר: סלט עוף סיני הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 352 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך רוטב צ'ילי sriracha, שמן צמחי, עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. 63 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו לבשל את הספר: סלט נאו-עוף, מבשלים את הספר: אטריות אורז עם ברוקולי סיני ופטריות שיטאקה, ו מבשלים את הספר: סלט עוף ואורז עם פסטו ואפונה נענע (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה, להקציף יחד חומץ, סוכר חום, רוטב סויה, רוטב צ 'ילי, וג' ינג ' ר. טפטוף איטי בשמן, לטאטא כל הזמן. מתבלים במלח. שים את התחבושת בצד.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵף
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
במחבת 2-3 ליטר מעל חום גבוה, להביא כ 1 ליטר מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים אספרגוס ומבשלים עד פריך במכרז, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
4
לנקז, ולאחר מכן לצלול אספרגוס לתוך מי קרח כדי לעצור את הבישול.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
טיפים עגולים לפינה #4
5
לנקז ולהניח בצד.
6
מנותקים ומשליכים קצוות מתפוזים. בעקבות עקומת הפרי, לחתוך את הקליפה ואת הקרום החיצוני. חותכים תפוזים לרוחב לתוך סיבובים בעובי 1/4 אינץ', ולאחר מכן לחתוך סיבובים לרבעים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
7
יוצקים שמן למחבת 3-4 ליטר (שמן צריך להיות על 1/2 אינץ ' עמוק) ולהגדיר על חום בינוני גבוה. כאשר השמן מגיע 177°, להוסיף רצועות טון וון ומטגנים, ערבוב, עד חום זהוב משני הצדדים, על 30 שניות בסך הכל. עם כפית מחוררת, להעביר מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
רצועות וונטון
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
שרימפס מוקפץ, קלוף
8
בקערה גדולה, לזרוק כרוב, עוף, ואספרגוס עם רוטב. למעלה עם אבוקדו, פרוסות תפוז, רצועות טון זכה, ואז מקשטים עם בצל ירוק זרעי שומשום.הערות: אתה יכול להשתמש בחנות קנה פריך טון וון או צ ' או מיין אטריות במקום טיגון משלך. טוסט שומשום במחבת לא מקל על חום בינוני, רועד לעתים קרובות, עד חום זהוב, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 קציצות עוף צמחוניות קפואות
רצועות וונטון
פרוסות תפוז
כוס חזה הודו מבושל מגורר
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. המאמר Chenin Blanc עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.