לבשל את הספר: פודינג חמאה עם אגסים מוקפצים

זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך חמאה, קורנפלור, מולסה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו לבשל את הספר: פודינג תירס, מבשלים את הספר: פודינג אורז הבית של מיס Ina, ו מבשלים את הספר: פודינג לחם גבינת עיזים (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להפוך את האגסים, לחמם את השמן במחבת sauté על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

חצאי אגסים בסירופ

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

מוסיפים את האגסים ואת הסוכר ואת sauté עד הסוכר מתחיל caramelize ואת האגסים מתחילים לרכך, 6 או 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חצאי אגסים בסירופ

רצועת קליפת לימון

מוסיפים את מיצי הלימון והכתום ומבשלים עד שהנוזל מצטמצם לזיגוג, כ -7 דקות. קו גיליון אפייה מעוטר בנייר אפייה ולהפיץ את האגסים בשכבה אחת כדי להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

רוטב שומשום יפני מוכן

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

חצאי אגסים בסירופ

ציוד שתשתמש בו

פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2

קורט פתיתי פלפל אדום

מניחים כף גדושה של אגסים בתחתית 6 קערות הגשה בודדות. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

חצאי אגסים בסירופ

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

כדי להפוך את הפודינג, בקערה בינונית, להקציף את חלמונים קורנפלור עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

הסוכריות של Peachie-o

מוסיפים את דבשה ומלח, להקציף לשלב. לאט לטאטא ב 1/2 כוס חלב עד התערובת חלקה; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

4 כוסות קמח חיטה

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

מערבבים את השמנת הכבדה, את חלב 1 כוס הנותרים, ואת שעועית וניל בסיר בינוני על חום בינוני-נמוך עד הנוזל מתחיל קיטור.

מרכיבים שתצטרך

חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

הסר את שעועית וניל ולשמור את התערובת חמה.

מרכיבים שתצטרך

חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר

מורחים את הסוכר באופן שווה על החלק התחתון של סיר בינוני כבד ומפזרים 2 כפות מים; מניחים על חום בינוני ומבשלים, מבלי לערבב, עד הסוכר יש קרמל לצבע ענבר, על 15 דקות. לאט להוסיף את תערובת הקרם בתוך thinstream. מערבבים היטב עם כף עץ לשלב ביסודיות.

מרכיבים שתצטרך

קילו פטל שחור (בערך

עגבניות שמש לא

רצועת קליפת לימון

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

הסר מהחום.

הכינו אמבט קרח בקערה גדולה והניחו קערת מתכת נקייה על הקרח.

מרכיבים שתצטרך

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מערבבים את חלמון הביצה-תערובת קורנפלור, ולאחר מכן מזג על ידי שפיכת לאט 1/4 כוס תערובת קרמל-חלב חם לתוך הביצים, לטאטא כל הזמן.

מרכיבים שתצטרך

6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

שמן לטיגון, רצוי קנולה

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

לטאטא עוד 1/4 כוס של תערובת חמה.

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

יוצקים את תערובת הביצים לתוך הסיר עם חלב הקרמל הנותרים ומבשלים על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד התערובת רותחים, 6 עד 8 דקות. מבשלים 1 יותר דקה, ערבוב, עד שהתערובת מתעבה. מיד לשפוך את הפודינג לתוך הקערה על אמבט הקרח. מערבבים ברום. כאשר התערובת התקררה מעט, להעביר מעבד מזון או בלנדר.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

שמן לטיגון, רצוי קנולה

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

דבש הדרים

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הסוכריות של Peachie-o

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים את החמאה, 1 כף בכל פעם, ומתמזגים עד חלקה וחלקלקה.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

יוצקים לתוך מנות הגשה מעל אגסים מוקפצים עד בתוך 1/4 אינץ ' של החלק העליון. לעטוף בחוזקה עם פלסטיק. צ ' יל לפחות 4 שעות, או עד 3 ימים.

מרכיבים שתצטרך

חצאי אגסים בסירופ

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

כדי לשרת, העליון פודינג עם קצפת ומפזרים אגוז מוסקט מגורד טרי.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)