בשר בקר ממולא לובסטר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 8 . מנה אחת מכילה 676 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 57 גר' של שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך יין, בצל ירוק, זנבות לובסטר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. עם כפית ציון של 45% המנה הזאת די טובה. נסו בשר טנדרלוין ממולא בלובסטר, פילה ממולאת בלובסטר, ו ריזוטו לובסטר עם עשב שפשף בשר טנדרלוין (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים זנבות לובסטר ומלח בסיר בינוני, ומכסים במים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות. בזהירות להסיר זנבות לובסטר מן פגזים.
מרכיבים שתצטרך
זנבות לובסטר
(מומלץ: רוטב A1)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
חותכים כל פיסת בשר זנב לובסטר במחצית לאורכו, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
זנבות לובסטר
מים כדי לאפשר
3
חותכים כיס אופקי בתוך 1/2 אינץ ' של הצד הנגדי של tenderloin, חיתוך אורך שלם של tenderloin. בזהירות דברים לובסטר, מקצה לקצה, בתוך פילה.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
4
מערבבים חמאה מומסת ומיץ לימון; רסס על לובסטר. לאגד בשר עם חוט או שיפודים כדי לאבטח פתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
לובסטר בתפריט? נסה זיווג עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. סמואל Billaud Chablis Premier Cru Les Vailles Vignes עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.