מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
כריכי הודו בגריל
מתכונים קשורים
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
אנג'ל פוד טריפל
מינסטרונה תפוחי אדמה
לחם סודה אירי
מגזין

לזניה פטריות

לזניה פטריות
מתכון לזניה פטריות יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 1 שעה ו 25 דקות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 411 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך קורנית, חמאה, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו לזניה דה פולו קון Champiñones (לזניה עוף ופטריות), לזניה פטריות, ו לזניה פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
שלב 1 כוס מים רותחים פורצ ' יני. מכסים ולתת לעמוד 30 דקות; תערובת זן דרך מסננת בדופן גזה מעל קערה, הזמנת נוזל ופטריות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
מסננתמסננת
קערהקערה
3
ממיסים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
הוסף 1 כף שמן למחבת; מערבולת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
להוסיף שאלוט למחבת; לטגן 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים קרמיני ופטריות אקזוטיות, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל; לטגן 6 דקות או עד פטריות הם השחמה.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
פלפלפלפל
מלחמלח
7
להוסיף טימין ו 3 שיני שום; לטגן 1 דקה. מערבבים יין; מביאים לרתיחה. לבשל 1 דקה או עד הנוזל כמעט מתאדה,מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות משחי.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
טימיןטימין
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
הסר מן החום; מערבבים גבינת שמנת 1 כף עירית.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
עיריתעירית
9
הוסף פטריות פורצ ' יני שמורות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
10
מחממים סיר על חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
11
הוסף הנותרים 1 כף שמן למחבת; מערבולת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
12
להוסיף הנותרים 3 שיני שום למחבת; לטגן 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
13
מוסיפים את נוזל פורצ ' יני שמורות, 2 3/4 כוסות חלב, נשאר 1/2 כפית מלח, ונשאר 1/4 כפית פלפל; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
חלבחלב
מלחמלח
14
שלב נשאר 1/4 כוס חלב וקמח בקערה קטנה; מערבבים עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
15
מוסיפים תערובת קמח לתערובת חלב, ומבשלים 2 דקות או עד עבה מעט, ערבוב כל הזמן עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
16
כפית 1/2 כוס רוטב לתוך זכוכית 11 x 7 אינץ ' או צלחת אפייה קרמיקה מצופה ספריי בישול, העליון עם 3 אטריות.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
פסטהפסטה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
17
מורחים חצי מתערובת פטריות על אטריות. חזור על שכבות, המסתיים ברוטב שנותר.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
פסטהפסטה
רוטברוטב
18
מפזרים גבינה מעל.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
19
אופים ב 350 במשך 45 דקות או עד הזהב. למעלה עם הנותרים 1 כף קצוץ עירית.
מרכיבים שתצטרך
עיריתעירית
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)פלפל שחור טחון טרי, מחולקפלפל שחור טחון טרי, מחולק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילה שנקבעה מראש פטריות קרמיניחבילה שנקבעה מראש פטריות קרמיני28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות פורצ'יני מיובשותפטריות פורצ'יני מיובשות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1.1 אונקיות קמח לכל מטרה (אודות1.1 אונקיות קמח לכל מטרה (אודות2(חוֹרֶף)עירית טרייה קצוצה, מחולקתעירית טרייה קצוצה, מחולקת2(חוֹרֶף)טימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ6שיני שום, טחון ומחולקשיני שום, טחון ומחולק7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2% מופחת-חלב שומן, מחולק2% מופחת-חלב שומן, מחולק113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילה מראש תערובת פטריות אקזוטיותחבילה מראש תערובת פטריות אקזוטיות2(חוֹרֶף)שמן זית, מחולקשמן זית, מחולק9אטריות לזניה ללא רתיחהאטריות לזניה ללא רתיחה57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 כוס פרמזן מגוררת-גבינת רג'יאנו1/2 כוס פרמזן מגוררת-גבינת רג'יאנו11 קילו קישואים,מלח, מחולקמלח, מחולק2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשאלוט קצוץ (בערך 4)שאלוט קצוץ (בערך 4)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים רותחיםמים רותחים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר