קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות38
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
לזניה תרד ובטרנוט סקווש
לעולם אין יותר מדי מתכונים עיקריים, אז נסו לנסות את השימוש ב-Squash Lasganananananus ו-Butternut. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 400 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לך שיני שום, פלפל, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החלב דל שומן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מילקשייק בראוני קרמל מלוח כקינוח. נסו Butternut סקווש לזניה תרד, לזניה דלעת סקווש עם תרד ומרווה, ו דלעת סקווש, בצל מקורמל, לזניה תרד (מתכונים דומים).
הוראות
1
לבשל חלב בסיר קטן, כבד מעל חום בינוני גבוה עד 180 או עד בועות זעירות טופס סביב קצה (לא להרתיח).
מרכיבים שתצטרך![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות
לחמניות לבנותציוד שתשתמש בו![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות3
כפית קמח קלות לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין. להמס חמאה בסיר nonstick בינוני על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםציוד שתשתמש בו![סוכריות ראש אוויר]()
סוכריות ראש אוויר![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות![רול פירות צהוב אחד]()
רול פירות צהוב אחד
סוכריות ראש אוויר5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
רול פירות צהוב אחד4
מוסיפים שאלוט; מבשלים 2 דקות או עד למכרז. להפחית את החום; להוסיף קמח למחבת, ומבשלים 5 דקות או עד חלקה וזהב, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך![2 עד 3 כוסות יין אדום יבש]()
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבששקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי5
הסר מהחום; להוסיף על 2 כפות חלב חם לתערובת קמח, ערבוב כל הזמן עם מקצף. בהדרגה להוסיף הנותרים חלב חם, על 1/2 כוס בכל פעם, עד תערובת חלקה, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מערבבים 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל שחור. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים עד חלקה מעובה.
מרכיבים שתצטרך![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר6
הסר מהחום. לכסות את פני השטח של תערובת חלב עם פלסטיק לעטוף; להפריש.
מרכיבים שתצטרך![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרוציוד שתשתמש בו![בצל צהוב, חתוך לשמיניות]()
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה8
מניחים סקווש בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![סכין קילוף]()
סכין קילוף
סכין קילוףציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו10
הוסף 1 כף שמן; לזרוק מעיל. מסדרים סקווש בשכבה אחת על מחבת ג ' לי-רול מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי![סכין קילוף]()
סכין קילוף![(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')]()
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')![10 לחמניות לבנות]()
10 לחמניות לבנות![דַק-]()
דַק-
עגבנייה פרוסה, אופציונליסכין קילוף
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
10 לחמניות לבנות
דַק-ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי11
מפזרים 1/2 מלח כפית, נשאר 1/4 כפית פלפל שחור, ותימין.
מרכיבים שתצטרך![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 כוס יין מרסלה מתוק13
שלב הנותרים 1 כפית שמן, פלפל אדום, ושום בתנור הולנדי על חום בינוני; לבשל 2 דקות, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך![8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות]()
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות![שום גויה®]()
שום גויה®![דַק-]()
דַק-
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שום גויה®דַק-ציוד שתשתמש בו![4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת]()
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת14
להוסיף תרד, 1 שקית בכל פעם; לבשל עד נבול, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך![כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה]()
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה15
להוסיף 1/4 הנותרים מלח כפית; לבשל עד מתאדה נוזל, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק17
כפית 1/3 תערובת חלב כוס בתחתית של 13 x 9 אינץ תבנית אפייה מצופה ספריי בישול. מסדרים 3 אטריות על תערובת חלב; למעלה עם תערובת תרד, 2/3 כוס תערובת חלב, 1/2 כוס אסיאגו, ו 1/4 כוס פרמזן-רג ' יאנו. מסדרים 3 אטריות מעל גבינה; למעלה עם תערובת סקווש, תערובת חלב 2/3 כוס, הנותרים 1/2 כוס Asiago, ו 1/4 כוס Parmigiano-רג ' יאנו. מסדרים 3 אטריות על גבי גבינה; להפיץ שנותר 1/2 כוס חלב תערובת על אטריות.
מרכיבים שתצטרך![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי![גבינת אסיאגו]()
גבינת אסיאגו![מתכון לפיצוצ'רי]()
מתכון לפיצוצ'רי![כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה]()
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה![חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה]()
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה![סכין קילוף]()
סכין קילוף![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
גבינת אסיאגו
מתכון לפיצוצ'ריכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהסכין קילוףלחמניות לבנותציוד שתשתמש בו![2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה]()
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייהציוד
מרכיבים
113פלפל האבנרו![גבינת Asiago מגוררת כוס]()
גבינת Asiago מגוררת כוס510פלפל האבנרו![תרד טרי לתינוק]()
תרד טרי לתינוק1גבינת פרמזן מגוררת![שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)]()
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פלפל שחור טחון טרי, מחולק]()
פלפל שחור טחון טרי, מחולק2קרום: פירורי קרקר גרהם![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)2בצל צהוב בינוני, קצוץ![(3/4 אינץ') סקווש חמאה קלופים קלופים (כ 2 1/4 פאונד)]()
(3/4 אינץ') סקווש חמאה קלופים קלופים (כ 2 1/4 פאונד)9![אטריות לזניה מבושלות (8 אונקיות אטריות לא מבושלות)]()
אטריות לזניה מבושלות (8 אונקיות אטריות לא מבושלות)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פלפל אדום מרוסק]()
פלפל אדום מרוסק28פלפל האבנרו![1/4 כוס קמח לכל מטרה (אודות]()
1/4 כוס קמח לכל מטרה (אודות4![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![2% חלב דל שומן]()
2% חלב דל שומן4לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![שמן זית, מחולק]()
שמן זית, מחולק113פלפל האבנרו![גבינת פרמזן מגוררת - רג'יאנו]()
גבינת פרמזן מגוררת - רג'יאנו1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![מלח, מחולק]()
מלח, מחולק791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שאלוט טחון]()
שאלוט טחון1אוראו ממולאים כפולים![קצוץ טרי או 1/4 כפית טימין מיובש]()
קצוץ טרי או 1/4 כפית טימין מיובש
גבינת Asiago מגוררת כוס510פלפל האבנרו
תרד טרי לתינוק1גבינת פרמזן מגוררת
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פלפל שחור טחון טרי, מחולק2קרום: פירורי קרקר גרהם
הודו מבושל מגורר (או עוף)2בצל צהוב בינוני, קצוץ
(3/4 אינץ') סקווש חמאה קלופים קלופים (כ 2 1/4 פאונד)9
אטריות לזניה מבושלות (8 אונקיות אטריות לא מבושלות)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פלפל אדום מרוסק28פלפל האבנרו
1/4 כוס קמח לכל מטרה (אודות4
שיני שום, טחון7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2% חלב דל שומן4לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
שמן זית, מחולק113פלפל האבנרוגבינת פרמזן מגוררת - רג'יאנו1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
מלח, מחולק791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שאלוט טחון1אוראו ממולאים כפוליםקצוץ טרי או 1/4 כפית טימין מיובשיין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 48 דולר לבקבוק.
