לזניה תרד, ריקוטן ודלעת עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכיל 15 מנות עם 223 קלוריות , 13 גרם חלבון ו -7 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 20% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 8 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. זהו מתכון במחיר סביר לחובבי אוכל ים תיכוני. אם יש לכם דלעת, קינמון טחון, פרמזן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-45 דקות . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 67% . משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם לזניה ריקוטה תרד בספל , לזניה של תרד-ריקוטה מחבת , ולזניה ריקוטה תרד בספל .
הוראות
1
ממלאים סיר עם 1/2 אינץ' מים, ואז מוסיפים חתיכות דלעת. מביאים לרתיחה על אש גבוהה, ואז מנמיכים את האש לבינוני-נמוך, מכסים ומאדים עד שהדלעת רכה מאוד, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ספרינקטורס, אופציונלי
2 כרישות (חלק לבן וירוק בהיר בלבד), מנוקים וחתוכים לקוביות
ציוד שתשתמש בו
(גודל 14x9 אינץ')
2
מסננים את הדלעת, ואז מועכים עם 1 כף חמאה, קינמון; מלח ופלפל לפי הטעם, ואז מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
קיסמים מצויירים
1 כפית תמצית וניל, או פולי וניל בגודל 1 אינץ'
ספרינקטורס, אופציונלי
1/4 קילו בשר חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 כוס)
3
ממיסים 2 כפות חמאה בסיר על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1/4 קילו בשר חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 כוס)
ציוד שתשתמש בו
(גודל 14x9 אינץ')
4
מקציפים פנימה קמח ומבשלים תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהמשחה רק מתחילה להזהיב, כ-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 קילו בשר חזיר מבושל לחלוטין (בערך
ציוד שתשתמש בו
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
5
להקציף חלב בהדרגה כדי שלא ייווצרו גושים. מביאים לרתיחה עדינה.
מרכיבים שתצטרך
6 דפי בצק פילו (גודל 14x9 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
6
מוסיפים את עלי הדפנה, ומנמיכים את האש לנמוכה או חמימה. אפשר לבשל בעדינות במשך 10 עד 15 דקות, תוך ערבוב תכוף, ואז להסיר מהאש.
בעזרת אותה מחבת מחממים עוד 1 כף שמן זית על אש גבוהה. משחימים בשר בקר טחון בשמן, מערבבים היטב כדי לשבור לחתיכות קטנות. לאחר השחמה, מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ושופכים את עודפי השומן. מערבבים רסק עגבניות ורסק עגבניות. מבשלים בעדינות עד להסמכה, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מחית עגבניות
גבינת שמנת צמחונית
8 בצל ירוק, קצוות שורשים גזומים
ספרינקטורס, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
6 סטייקים עם עצם כתף חזיר, בערך 3 פאונד
10
מחממים תנור ל-400 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס). משמנים צלחת לזניה בגודל 9X13 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס קוקוס פתיתים ממותק (לא חובה)
11
מרפדים את תחתית צלחת הלזניה ב-4 אטריות, לא חופפים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו רומנו מגורדת
12
מפזרים את תערובת הריקוטה באופן שווה על האטריות, ואז מפזרים 1/3 מגבינת הפרמזן.
מרכיבים שתצטרך
7 עד 9 כפות מים
גבינת פקורינו רומנו מגורדת
מוצרלה מגוררת, לקישוט, לא חובה
כוס יוגורט יווני רגיל
13
מניחים עוד 4 אטריות על גבי הריקוטה, ואז מורחים בצורה אחידה עם הדלעת המעוכה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו רומנו מגורדת
ספרינקטורס, אופציונלי
מוצרלה מגוררת, לקישוט, לא חובה
כוס יוגורט יווני רגיל
14
מניחים את 4 האטריות הנותרות על גבי הדלעת ומעליה את רוטב העגבניות; מפזרים עוד 1/3 מגבינת הפרמזן. מערבבים את הרוטב הלבן עד לקבלת מרקם חלק, ואז זורקים את עלי הדפנה; יוצקים את הרוטב מעל הלזניה.
קיאנטי, מונטפולצ'יאנו וסנג'ובזה הם הבחירות המובילות שלי עבור לזניה. לזניה משתלבת היטב עם יין אדום בעל גוף בינוני עם חומציות גבוהה יותר. סנג'ובזה, מונטפולצ'יאנו וקיאנטי מתאימים כולם. ה-Iron Horse Wedding Cuvee עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-39 דולר לבקבוק.
קיווי לחתונה של סוס ברזל
זוהי הבועה הרומנטית ביותר של איירון סוס. אנו מתארים אותו כמסוכן, קל להפליא לשתייה, פרי קדימה, יבש ואלגנטי, עם בועות זעירות וסיומת ארוכה להפליא.