לזניית תרד טרי ועגבניות מיובשות

. אם יש לכם לזניה אטריות, גבינת פרמזן, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית נסו קיש תרד עם עגבניות מיובשות, פסטה ארטישוק ושמש עגבניות מיובשות, ו יום ראשון מיובש עגבניות פסטו פסטה עם Zoodles (מתכונים דומים).

הוראות

מבשלים לזניה במים מלוחים רותחים בסיר גדול עד אל דנטה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

ניקוז.

בינתיים, מחממים חצי כף שמן זית בתנור הולנדי מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

מוסיפים את הבצל הקצוץ, הסלרי והגזר, מערבבים ומבשלים עד שהבצל מתרכך.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים פטריות ושום וממשיכים לבשל עד שהפטריות ישחררו את הנוזל שלהם, 2 או 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

מוסיפים יין ומבשלים עד שרוב הנוזל התאדה. מערבבים עגבניות קצוצות (כוללות נוזלי), עגבניות מיובשות, וקורנית. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום נמוך ומבשלים עד עבה. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות מיובשות מצנצנת

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

כדי להפוך את הרוטב הלבן, חום שנותר שמן במחבת כבדה על אש נמוכה.

מרכיבים שתצטרך

עצם הודו וצוואר הודו

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים קמח, מקציפים כל הזמן עד שהקמח מתחיל להפוך לחום בהיר.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

הסר מחבת מחום וקצף בקרם. מתבלים באגוז מוסקט וקמצוץ מלח.

מרכיבים שתצטרך

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

ופלים מיניאטוריים של וניל

מלח, לציפוי זכוכית

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר מהחום והנח בצד.

כדי להרכיב, להפיץ 1/2 כוס של רוטב פטריות בתחתית צלחת תבשיל, להוסיף שכבה אחת של אטריות, ואז עוד 1/2 כוס רוטב פטריות. מסדרים שכבה אחת של עלי תרד טריים על הרוטב ומטפטפים אותם עם 1/3 כוס של הרוטב הלבן.

מרכיבים שתצטרך

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה