קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

לחם איטלקי

לחם איטלקי
המתכון לחם איטלקי מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט יוצא מן הכלל טבעוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. מנה אחת מכילה 149 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם מלח, קמח לחם, מים חמים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular גדול כל כך של 35%. נסו אפיית לחם: לחם בסגנון איטלקי עם חיטה מלאה, לחם איטלקי מכונת לחם (אפוי בתנור), ו לחם איטלקי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים שמרים, סוכר, ו 1 כוס מים חמים בקערה של מערבל לעמוד חשמלי כבד; בואו לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מוסיפים 2 כוסות קמח, שמן ומלח לקערה, ומכים במהירות נמוכה, באמצעות מצורף וו בצק, 1 דקה. בהדרגה להוסיף קמח נוסף עד הבצק מתחיל לעזוב את הצדדים של הקערה ולמשוך יחד. (הערה: הבצק ייקח על מראה "שאגי" כמו הקמח מתווסף. כאשר מוסיפים מספיק קמח, הבצק ייראה רך וחלק, לא רטוב ודביק או יבש מדי עם משטח מחוספס.)
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
הגדל מהירות בינונית, והכה 5 דקות. מכסים את קערת הבצק בניילון נצמד, ומניחים לעמוד במקום חם (85), ללא טיוטות, 30 דקות או עד שהוכפלו בתפזורת. אגרוף בצק למטה, ולתת לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
אגרוףאגרוף
1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
הפוך את הבצק על משטח מקומח קלות; צור את הבצק לכיכר בגודל 12 אינץ', והנח על תבנית אפייה משומנת קלות.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
5
חותכים 3 (1/4 אינץ ' עמוק) חריצים על פני החלק העליון של הבצק עם סכין חיתוך חדה. (החריצים משחררים קיטור פנימי ומונעים מכיכר הלחם להתפרק בצד.)
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
6
אופים ב 400 במשך 16 דקות או עד חום זהוב. מגניב על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
7
Herbed פוקצ ' ה: המשך עם מתכון לפי ההוראות, בעיצוב בצק לכדור במקום כיכר.
מרכיבים שתצטרך
פוקצ ' הפוקצ ' ה
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
8
רול בצק לתוך מלבן 11-x 14 אינץ ' על תבנית אפייה משומנת קלות. לחץ על ידית כף עץ לבצק כדי ליצור חריצים במרווחים של 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
9
טפטוף בצק באופן שווה עם 1 כף שמן זית; מפזרים באופן שווה עם 1 כפית תיבול איטלקי מיובש.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
10
אופים ב 475 במשך 12 עד 15 דקות או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
11
פיצה קרום: להמשיך עם מתכון לפי ההוראות, בעיצוב הבצק לכדור במקום כיכר.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
12
רול בצק לתוך מלבן 11-x 14 אינץ ' על תבנית אפייה משומנת קלות.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
13
טפטוף עם שמן זית, או להפיץ עם פסטו או רוטב פיצה, ומפזרים תוספות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פיצהרוטב פיצה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
14
אופים ב 475 במשך 20 עד 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק