לחם אנשובי רב שכבתי

לחם אנשובי רב שכבתי הוא חלב חינם ו pescatarian ומספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 173 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות ו -30 דקות. אם יש לך קמח סולת, מלח, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו מאפה רב שכבתי מלא אגוז מזרח תיכוני (בקלאווה), פסטה עם ציפוי פירורי לחם אנשובי, ו כרובית קלויה עם פירורי לחם אנשובי (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים יחד מים ושמרים בקערה קטנה עד שמרים מומס ולתת לעמוד עד קצף, על 5 דקות. (אם התערובת לא קצף, להשליך ולהתחיל מחדש עם שמרים חדשים.) מערבבים שמן לתוך תערובת שמרים. דופק יחד " 00 " קמח, סולת, ומלח במעבד מזון עד בשילוב. עם מנוע פועל, יוצקים בתערובת שמרים ומעבדים עד הבצק הרטוב יוצר.

מרכיבים שתצטרך

לא מגן מקומי

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1 כוס גריסי פנינה לבנים

חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מעבירים את הבצק מהקערה למשטח מקומח קלות ולשים בעדינות כמה פעמים עד לקבלת חלקה. טופס בצק לכדור ולהעביר לקערה גדולה משומנת, פונה מעיל. מכסים את הקערה בחופשיות בניילון נצמד ומגבת מטבח.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

תן לבצק לעלות במקום ללא טיוטה בטמפרטורת החדר החם עד שיכפיל את עצמו בתפזורת, 1 עד 1 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

לטאטא יחד את כל מרכיבי השמן בקערה קטנה עד בשילוב היטב.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

שמן קל מחבת אפייה מרובע 8 אינץ'. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות ללוש כמה פעמים כדי להסיר אוויר.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

דַק-

ציוד שתשתמש בו

1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה

מרדדים בצק על משטח משוריין היטב לתוך בערך 18 אינץ 'עגול (1/8 אינץ' עבה).

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

שמור 1 כף שמן מתובל ומברשת הנותרים שמן על הבצק עגול, משאיר גבול 1/4 אינץ ' סביב קצה. בחוזקה לגלגל את הבצק ג ' לי רול בסגנון לצבוט תפר כדי לאטום (כמה מילוי יהיה לחלחל החוצה כמו שאתה מגלגל). סדר את צד התפר לגלגל למטה וליצור סליל, ולאחר מכן להעביר למחבת משומנת. לחץ בעדינות על הסליל כדי לשטח מעט, ולאחר מכן לכסות את המחבת באופן רופף עם לעטוף פלסטיק ומגבת מטבח.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

דַק-

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

בואו לעלות בטמפרטורת החדר חם עד הוכפל בתפזורת, על 1 שעה.

לשים מתלה תנור בעמדה האמצעית מחממים תנור ל 191°.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מברשת העליון של הבצק עם שמן שמור ואופים עד הזהב חיוור העליון והחלק התחתון הם פריך, 35 עד 40 דקות. הרם לחם מחבת עם מרית מתכת ולהעביר, בצד ימין למעלה, כדי להתקרר לחלוטין על מתלה, על 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)