קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות16
ציון בריאות3
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםלחם
מגזין

לחם דלעת ממולא בבצק עוגיות

לחם דלעת ממולא בבצק עוגיות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל לחם דלעת ממולא בצק עוגיות. והוא יספק כ 16 מנות. מנה אחת מכילה 478 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 21 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-125 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו את הסוכר, מחית דלעת, שמן צמחי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו בצק עוגיות ממולאים פנקייק, בצק עוגיות ממולא פשטידות Whoopie, ו לא לאפות עוגיות ממולאות בצק עקיצות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. גריז וקמח או מחבת bundt גדולה או שני 8 1/2-על ידי 4-על ידי 2 1/2-מחבתות כיכר אינץ.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
Kugelhopf PanKugelhopf Pan
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף ההנעה או בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי, לשלב את הדלעת, ביצים, שמן, מים, וניל וסוכר עד מעורבב היטב. בקערה גדולה, לטאטא יחד את הקמח, סודה לשתיה, מלח, קינמון, זנגביל, מוסקט, allspice, וציפורן עד בשילוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
(טעם מקורי)(טעם מקורי)
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(קיבלר)(קיבלר)
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מערבבים את החומרים יבשים לתוך תערובת דלעת עד רק מעורבב. כפית 3/4 של הבלילה למחבת.
מרכיבים שתצטרך
(טעם מקורי)(טעם מקורי)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מגלגלים את בצק העוגיות לבול עץ ארוך.
מרכיבים שתצטרך
כתום וצהוב משחת צבע מאכלכתום וצהוב משחת צבע מאכל
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
5
מניחים אותו לאורך מרכז המחבת כך שהוא יוצר צינור "פנימי". מכסים עם הבלילה הנותרת כך שהבצק שקוע לחלוטין. אם באמצעות שתי מחבתות כיכר, פשוט לעשות שני "יומנים" של בצק ולהכניס אותם בתור קו ישר בכל מחבת.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
6
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי, 55 עד 65 דקות.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
בואו עוגה להתקרר במחבת (ים) במשך 1 שעה לפני היציאה על מגש הגשה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות