קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות14
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג המולד
מגזין

לחם זנגביל חם ומתובל

לחם זנגביל חם ומתובל
לחם זנגביל חם ומתובל הוא צמחוני ומספק כ 14 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 188 קלוריות. אם יש לכם מולסה, מלח, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. חג המולד יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: לחם זנגביל חם ומתובל, לחם זנגביל., ו לחם תאנה זנגביל.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מעיל 9 x מחבת כיכר 5inch עם ספריי בישול; אבק עם 1 כף קמח.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מחבת כיכרמחבת כיכר
3
שקול או כף קלה 25 אונקיות קמח (כ 2 1/2 כוסות) לתוך כוסות מדידה יבשות; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
4
שלב 25 אונקיות קמח ו 8 מרכיבים הבאים (דרך ציפורן), ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
ציפורןציפורן
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
מערבבים 1/2 כוס מים, יוגורט, מולסה, וגרגרי קפה בקערה, ערבוב עם מקציף.
מרכיבים שתצטרך
קפה נמסקפה נמס
מולסהמולסה
יוגורטיוגורט
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
6
מניחים חמאה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד חלקה (על 1 דקה).
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
7
מוסיפים סוכר וג ' ינג ' ר טרי; לנצח במהירות בינונית עד בשילוב טוב (בערך 1 דקה).
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' ר טריג ' ינג ' ר טרי
סוכרסוכר
8
מוסיפים ביצה וחלבון ביצה, 1 בכל פעם, פועם היטב לאחר כל תוספת. פועם במהירות נמוכה, להוסיף תערובת קמח לתערובת חמאה לסירוגין עם תערובת יוגורט, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
חמאהחמאה
יוגורטיוגורט
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
9
הבלילה כפית למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
אופים ב 350 במשך 40 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 10 דקות במחבת על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
מחבתמחבת
11
הסר מחבת; מגניב לחלוטין על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
מחבתמחבת

מרכיבים

2(יכול להיות או להרחיק)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים1(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים1(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר חום ארוזסוכר חום ארוז596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה, מרוכךחמאה, מרוכך0(יכול להיות או להרחיק)חרדל יבשחרדל יבש1גדול(קיבלר)(קיבלר)1גדוללבן ביצהלבן ביצה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)קמחקמח5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק11.25 אונקיות קמח לכל מטרה (אודות11.25 אונקיות קמח לכל מטרה (אודות2(יכול להיות או להרחיק)ג'ינג'ר מגורד טריג'ינג'ר מגורד טרי11 קילו קישואים,קינמון טחוןקינמון טחון0(יכול להיות או להרחיק)ציפורן טחוןציפורן טחון2(יכול להיות או להרחיק)ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע2(יכול להיות או להרחיק)גרגרי קפה מיידייםגרגרי קפה מיידיים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיוגורט דל שומן רגיליוגורט דל שומן רגיל596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק3/4 כפית מולסה3/4 כפית מולסה1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב