לחם חום בוסטון ללא גלוטן

, המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 345 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו צימוקים, סודה לאפייה, מסטיק קסנטן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-132 היו אומרים שזה פגע במקום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכונים דומים: לחם שיבולת שועל חום מתוק - ללא גלוטן וטבעוני, לחם חום בוסטון, ו לחם חום בוסטון.

הוראות

התאם את מתלה התנור למיקום נמוך יותר. מחממים תנור ל 163°. גריז שתי פחיות 28 אונקיה או מחבת כיכר 9 ידי 5 אינץ ' אחד. ממלאים תנור הולנדי או מחבת צלייה גדולה מספיק כדי לרפד את הפחיות עם מספיק מים כדי להגיע באמצע הדרך את הצדדים של הפחיות, על שני סנטימטרים. (אם משתמשים במחבת כיכר בגודל 9 על 5 אינץ', מחממים בערך ארבע כוסות מים.) להביא מים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

בעוד המים מתחממים, מקציפים יחד קמח תירס, קמח דורה, קמח אורז חום, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח ומסטיק קסאנטאן.

מרכיבים שתצטרך

קמח דורה

מסטיק Xanthan

פילה פורל אגם (בערך כל אחד)

טיפים עגולים לפינה #4

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מוסיפים חלב חמאה ומולסה.

מרכיבים שתצטרך

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

4 כוסות קמח חיטה

להקציף עד חלקה. אם משתמשים בצימוקים, מערבבים בעדינות לתוך הבלילה. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי פחיות או להפיץ את הבלילה באופן שווה לתוך מחבת כיכר. מכסים פחיות או מחבת כיכר עם פיסת נייר קלף. קלף מאובטח עם מחבת גומי גדולה. אם אין לכם נייר קלף, השתמשו בנייר כסף משומן.

מרכיבים שתצטרך

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

20 עד 25 עלי תרד שלמים

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

שרימפס מוקפץ

בזהירות להעביר את הפחיות למים רותחים. מכסה את התנור ההולנדי עם המכסה. אם משתמשים במחבת כיכר, לקנן את מחבת כיכר במחבת 13 על 9 אינץ'. בזהירות לשפוך מים רותחים לתוך המחבת 13 על ידי 9 אינץ'. המים אמורים להגיע עד חצי מחבת הלחם. מכסה 13 על ידי 9 אינץ ' מחבת עם רדיד.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

שרימפס מוקפץ

מעבירים לתנור ואופים עד ששיפוד מוכנס לאמצע הכיכר יוצא נקי, כ -90 דקות.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות