קושימומחה
מוכן ב242 שעות
מנות2
ציון בריאות49
סוגי מאכליםלחם
מגזין

לחם ידידות אמיש

לחם ידידות אמיש
תמיד כיף שיש עוד מתכון של לחם, אז תנו הזדמנות ל לחם ידידות אמיש. והוא יספק כ 2 מנות. מנה זו מכילה כ 60 גרם חלבון 116 גרם של שומן, וסך הכל 4274 קלוריות. המתכון הזה מכסה %60 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-99 היו אומרים שזה פגע במקום. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם יש לך קמח זהב, קינמון טחון, קמח זהב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 242 שעות. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. נסו לחם ידידות אמיש, לחם ידידות אמיש, ו Amish Friendship Bread + Starter (מתכונים דומים).

הוראות

1
תוסיף חלב-חמאה. מקציפים 1 כוס קמח 1 כוס סוכר מגורען.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
2
יוצקים תערובת לתוך שקית רוכסן גלון 1; שקית חותם.
3
מקום במקום קריר ויבש לפחות 8 שעות או עד 10 שעות.
4
מקום starter במקרר ולאחסן שם במשך ימים 2 עד 1
5
שקול את זה (או היום שאתה מקבל את המתנע) כמו יום 1 של המחזור.
6
יוצקים שקית שלמה לתוך קערה לא מתכת.
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
7
להוסיף 1 כוס קמח, 1 כוס סוכר מגורען,1 כוס חלב מתורבת. למדוד 1 כוס Starter לתוך כל אחד 4 (1 גלון) רוכסן עקף שקיות. שמור 1 שקית לעצמך, ולתת שקיות אחרות 3 חברים יחד עם מתכון.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
8
מחממים תנור ל 163°. Spray 2 (9x5 אינץ') מחבתות עם ספריי בישול. בקערה גדולה, לנצח את התוכן של שקית 1 של Starter, הביצים, החמאה, חלב חמאה, סוכר חום, אבקת אפייה, סודה לשתיה, קמח, ותערובת פודינג עם קצף עד צורות הבלילה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
9
סקופ 1 הבלילה כוס לתוך קערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
10
מוסיפים קינמון; להכות עם להקציף עד קינמון הוא מעורב היטב לתוך הבלילה. כפית של בלילת קינמון חזרה לקערה גדולה עם בלילת וניל. עם מזלג, בעדינות מערבולת וניל וחובטי קינמון יחד. אל תתערבב יותר מדי! שתיים או שלוש מערבולות אמורות להספיק!
מרכיבים שתצטרך
תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
11
יוצקים את הבלילה למחבתות.
12
מפזרים מעל כל כיכר עם 1 כף סוכר מגורען.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
13
אופים 55 עד 65 דקות או עד מעיינות לחם בחזרה כאשר נגע קלות במרכז. מגניב עד הלחם משוחרר מצדדים של מחבת. הפעל לחמים החוצה על צלחת הגשה או קרש חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
14
לשרת וליהנות!

מרכיבים

1חבילהשמרים יבשים פעיליםשמרים יבשים פעילים2(יכול להיות או להרחיק)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים1(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר חום ארוזסוכר חום ארוז2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה, מרוכךחמאה, מרוכך1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב-חמאה מתורבתחלב-חמאה מתורבת2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב חמאה מתורבת וחמהחלב חמאה מתורבת וחמה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב-חמאה מתורבתחלב-חמאה מתורבת3קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל המטרה זהבקמח לכל המטרה זהב4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל המטרה זהבקמח לכל המטרה זהב2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך2(חוֹרֶף)צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך3(חוֹרֶף)קינמון טחוןקינמון טחון1תיבה(6-הגשה גודל) וניל מיידיות פודינג ומילוי עוגה תערובת(6-הגשה גודל) וניל מיידיות פודינג ומילוי עוגה תערובת1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(שקית 1) Starter(שקית 1) Starter1(יכול להיות או להרחיק)ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים חמים מאודמים חמים מאוד