לחם מאפין אנגלי
לחם מאפין אנגלי יכול להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף הלחם שלך. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 169 קלוריות. מתאים ל-16 מנות. לך לחנות ותביא מרגרינה, שיבולת שועל, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו לחם מאפין אנגלי, לחם מאפין אנגלי, ו לחם מאפין אנגלי (מתכונים דומים).
הוראות
שלב 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה, קמח חיטה, והבא 3 מרכיבים בקערת ערבוב גדולה.
מערבבים חלב, מים ומרגרינה בכוס מדידה נוזלית של 4 כוסות. מיקרוגל ב 2 דקות גבוהות; לשפוך על תערובת קמח. הכה במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי 2 דקות. מערבבים בהדרגה 2 כוסות קמח לכל המטרה. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות; אם הבצק דביק, ללוש הנותרים 1/4 כוס קמח. מכסים את הבצק עם קערה גדולה; לתת לעמוד 10 דקות.
מעיל שני 8 x מחבתות כיכר 4 אינץ ' עם ספריי בישול; מפזרים באופן שווה עם קמח תירס. מחלקים את הבצק לשניים; מעצבים כל מנה לכיכר ומניחים במחבת. מכסים ונותנים לבצק לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד שהבצק מוכפל בתפזורת.
אופים ב 400 במשך 25 דקות.
הסר כיכרות מן המחבתות, מגניב על מתלה חוט.