לחם תה דבש לבנדר
לבנדר דבש תה לחם הוא צמחוני משקאות. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 402 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לך מלח, אבקת סוכר, פרחי לבנדר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: תה לבנדר, לימון ודבש מ Wolds Way לבנדר חווה, גלידת לבנדר-דבש, ו גלידת דבש לבנדר.
הוראות
להביא חלב להתבשל בסיר קטן; להוסיף דבש 1 כף פרחי לבנדר. מערבבים עד הדבש מתמוסס.
הסר מהחום; לכסות ולתת תלול 30 דקות.
בינתיים, מחממים תנור ל 177°. חמאה וקמח דקורטיביים 10 כוס מחבת מחורצת או מחבת שמרים.
לטאטא קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, ומלח בקערה בינונית.
מסננים תערובת חלב לתוך קערה בינונית אחרת; להשליך מוצקים מסננת.
להקציף שמנת חמוצה לתערובת חלבכדי להתמזג. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח 1 כוס סוכר וחמאה בקערה גדולה עד אור ורך.
מוסיפים ביצים 1 בכל פעם, מכים עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מוסיפים תערובת קמח לסירוגין עם תערובת חלב 3 תוספות כל אחד, מכה רק עד חלקה.
העברת הבלילה למחבת מוכנה; החלק העליון עם מרית גומי.
אופים לחם עד הבוחן מוכנס ליד המרכז יוצא נקי, כ 45 דקות. לחם מגניב במחבת על מתלה 10 דקות. הפעל על rack וקריר לחלוטין.
שלב אבקת סוכר הנותרים 1/2 כפית פרחי לבנדר מסננת להגדיר על קערה קטנה. לחץ על תערובת סוכר באמצעות מסננת, זורק חתיכות גדולות. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים ומאחסנים בטמפרטורת החדר.) לנפות תערובת אבקת סוכר מאודה על לחם.
* דבש לבנדר זמין בחנויות מזון מיוחדות וב-zingermans.com; פרחי לבנדר יבשים זמינים באינטרנט ב gourmetsleuth.com.
עבור מרקם עדין, לערבב את החומרים יבשים רק עד הבלילה לחם תה מעורבב.