לחם תוצרת בית נהדר למעבד המזון

לחם תוצרת בית נהדר המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שיבולת שועל, מים חמים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-10 דקות. , שהוא מוצק. נסו אטריות ביצים ביתיות קלות {תמונות צעד אחר צעד כוללות שיטת מעבד מזון או ידנית}, מעבד מזון קל Salsan II, ו מעבד מזון מוס שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

יוצקים את המים החמים לתוך קערה גדולה, ומקציפים ב 4 כפיות קמח לחם, השמרים, והסוכר הלבן עד לשלב ביסודיות והסוכר מומס. אפשר לעמוד עד השמרים מתחילים ליצור בועות שמנת, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קמח לחם

סוכר

מים

שמרים

ציוד שתשתמש בו

מקציף

קערה

התאימו להב בצק למעבד מזון גדול, והניחו 3 1/2 כוסות קמח לחם, שיבולת השועל, קמח מחיטה מלאה, מלח, סוכר חום ושמן צמחי בקערת העבודה. התחל את ריצת מעבד המזון, ולהוסיף לאט מספיק של תערובת מים-שמרים כדי לאפשר את הבצק כדי ליצור כדור מוצק ולמשוך מן הצדדים של המעבד, על 1 דקה. תהליך לעוד 30 שניות ללוש.

מרכיבים שתצטרך

קמח לחם

שמן צמחי

סוכר חום

בצק

מים

שמרים

שיבולת שועל

מלח

ציוד שתשתמש בו

מעבד מזון

קערה

מניחים את הבצק לקערה משומנת, והופכים את הבצק בשמן. מכסים במטלית לחה, ומאפשרים את הבצק לעלות עד הוכפל, כ 1 שעה. Punch למטה את הבצק, ולחלק ל 2 חתיכות בגודל שווה. יוצרים כל חתיכה לתוך כיכר; צובטים את התפרים ומסתיימים סגורים.

מרכיבים שתצטרך

בצק

אגרוף