לחם תפוחים טעים

מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C). גריז מחבת כיכר 9x5 אינץ'.

מורחים פקאנים בשכבה אחת על תבנית אפייה.

אופים פקאנים בתנור שחומם מראש עד הזהב, 5 עד 7 דקות.

הסר פקאנים מהתנור ולהפחית את טמפרטורת התנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).

מערבבים קמח, סוכר חום, קינמון, סודה לשתייה, אבקת אפייה, אגוז מוסקט, ומלח יחד בקערה גדולה. מערבבים רסק תפוחים, מים, שמן צמחי וחומץ יחד בקערה נפרדת. מערבבים תערובת רסק תפוחים לתוך תערובת קמח עד רק בשילוב; לקפל פקאנים.

יוצקים את הבלילה לתוך מחבת כיכר מוכן.

אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז הלחם יוצא נקי, 50 עד 60 דקות. לחם מגניב במחבת במשך 10 דקות לפני העברת מתלה חוט להתקרר לחלוטין.