לחמניות גזר זהובות
לחמניות גזר זהובות הן לחם המספק 48 מנות. תמורת 9 סנט למנה , מתכון זה מכסה 5% מהצריכה היומית שלך של ויטמינים ומינרלים. שומרים על הגזרה שלך? מתכון צמחוני זה, ללא מוצרי חלב ולקטו-אובו, מכיל 104 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -1 גרם שומן למנה. למתכון זה מטעם Taste of Home יש 35 מעריצים. אם יש לכם שמרים, גזר, שמן צמחי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח כ -55 דקות . בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון סופגני מוצק של 47% . אם אהבתם את המתכון הזה, ייתכן שתאהבו גם מתכונים כמו גרגירי חומוס זהובים עם כוסברה, שום, עגבניות מיובשות וגבינת עיזים , מרק פטריות זהוב עם בצלצלי שאלוט פריכים וקרם פרש , ובלונדי חמאת בוטנים אוראו זהובים .
הוראות
מניחים גזרים בסיר ומכסים במים; מבשלים עד שהם רכים.
מניחים בבלנדר או במעבד מזון.
מוסיפים ביצים ו-1/2 כוס מים; טוחנים עד לקבלת תערובת חלקה.
בקערה גדולה, ממיסים שמרים במים הנותרים.
מוסיפים את תערובת הגזר. מוסיפים שמן, סוכר, מולסה, מלח ו-5 כוסות קמח ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.
מוסיפים מספיק קמח שנותר כדי ליצור בצק רך.
הופכים על משטח מקומח; לושים עד לקבלת בצק חלק וגמיש, כ-6-8 דקות.
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת כדי לשמן את החלק העליון. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלת הנפח, כשעה.
מניחים אגרוף בצק. הופכים על משטח מקומח קלות. יוצרים 48 כדורים.
מניחים במרחק של 5 ס"מ זה מזה על תבניות אפייה משומנות. מכסים ומתפיחים עד שכמעט מכפילים את הנפח, כשעה.
אופים בחום של 175 מעלות צלזיוס במשך 18-20 דקות או עד להשחמה.
מוציאים מהתבניות לרשתות צינון.