קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות14
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

לחמניות המבורגר חיטה לבנה בריאה

לחמניות המבורגר חיטה לבנה בריאה
המתכון בריא לחמניות המבורגר לבן חיטה יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 2 שעות ו-15 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 251 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 7g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 121 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמרים, סירופ מייפל, מלח ים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו לחמניות המבורגר חיטה דבש, לחמניות המבורגר מחיטה מלאה תוצרת בית, ו מכונת לחם המבורגר מחיטה מלאה ולחמניות נקניקיות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, לשלב את המים, 1 כף סירופ ושמרים. מערבבים לשלב ולהניח בצד לבועה, על 5 minutes.In קערה בינונית, לשלב את הקמח, שיבולת שועל טחון, מלח גלוטן החיטה החיוני. מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
גלוטן החיטה החיוניגלוטן החיטה החיוני
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים את הכף הנותרת סירופ מייפל ושמן זית לתערובת השמרים.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
3
מוסיפים למרכיבים היבשים ומערבבים יחד.
4
הוסף כף נוספת או שתיים של מים או קמח במידת הצורך כדי להפוך את הבצק עביד.ללוש על משטח עבודה מקומח קלות במשך כ 10 דקות או עד בצק חלק נוצר. טופס בצק לכדור.שמן קל קערה גדולה ולהעביר כדור בצק לקערה, צד חלק למטה. הפוך כך הצד משומן הוא למעלה. מכסים במגבת ולתת לעלות במקום חם עד הוכפל, על 1 עד 1 1/2 שעות.שמן קלות תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
העברת בצק עלה אל משטח מקומח קלות ולהתנפח עם הידיים.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
6
חותכים ל 6 חלקים שווים. לעצב כל חלק לכדור, ואז לשטח מעט כדי ליצור לחמניה.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
העברה לתבנית אפייה. מכסים במגבת ולתת לעלות עד כמעט הוכפל, על 1/2 שעה.מחממים תנור ל 375ºF.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
אופים 15 עד 17 דקות, או עד זהב יפה. הלחמניות נעשות כאשר הם נשמעים חלולים כאשר טפח על הקרקעית עם פרקי האצבעות שלך.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
9
להעביר מתלה קירור, ולתת מגניב לפני חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה