קושיקשה
מוכן ב46 דק.
מנות12
ציון בריאות17
מגזין

לחמניות חיטה מלאה Kalamata

לחמניות חיטה מלאה Kalamata
גלילי חיטה מלאה Kalamata הוא טבעוני ומספק כ 12 מנות. ללחם הזה יש 126 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 46 דקות. אם יש לכם מלח, סוכר, זיתים kalamatan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון 63% המנה הזאת די טובה. נסו סלט ספגטי מחיטה מלאה עם קישואים בגריל, זיתי קלמטן ופטה, לחמניות מחיטה מלאה, ו לחמניות מחיטה מלאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים שמרים במים חמים מאוד בקערה קטנה; לתת לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
שמריםשמרים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
כף קלה נמרחת לתוך כוסות מדידה יבשות; רמה עם סכין.
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
3
מניחים 1/4 כוסות קמח לכל מטרה, קמח מחיטה מלאה, סוכר ומלח בקערה גדולה; מערבבים היטב. מערבבים בתערובת שמרים ושמן זית, ערבוב כדי ליצור בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
קמח מחיטה מלאהקמח מחיטה מלאה
שמן זיתשמן זית
בצקבצק
סוכרסוכר
שמריםשמרים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מערבבים זיתים ו 2 כפות קמח לכל מטרה בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
זיתיםזיתים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש בעדינות בתערובת זית עד חלקה ואלסטית (כ 6 דקות).
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
זיתיםזיתים
6
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 45 דקות או עד הוכפל בגודל. (הקש שתי אצבעות לתוך בצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.)
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
אגרוף בצק למטה, ולחלק ל 12 מנות שוות. לעצב כל חלק לכדור, ולמקם על תבנית אפייה מצופה ספריי בישול. לכסות ולתת לעלות 20 דקות או עד הוכפל בגודל.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
בצקבצק
אגרוףאגרוף
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
8
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
אופים ב 400 במשך 18 עד 20 דקות או עד הזהב.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור