לחמניות חמאה
לחמניות חמאה יכול להיות רק הלחם שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 155 קלוריות. והוא מספק כ 48 מנות . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלח, שמרים, ביצים, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו חמאת בוטנים חמאה לחמניות מתוקות, לחמניות חמאה, ו Old Timey Butter Rolls (מתכונים דומים).
הוראות
יוצקים מים רותחים על התקצרות; מערבבים עד שהקיצור נמס.
מוסיפים 1 כוס סוכר, מלח, וביצים, ערבוב היטב. מגניב עד 105 עד 11
ממיסים שמרים ב 1 כוס מים חמים.
להוסיף 1/2 הנותרים כפית סוכר, ערבוב היטב.
מערבבים תערובת קיצור ותערובת שמרים בקערת ערבוב גדולה; מוסיפים קמח, ערבוב עד חלקה. מכסים היטב, ומקררים בין לילה.
הסר בצק מהמקרר; אגרוף למטה. להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות, ללוש 3 עד 4 פעמים. מחלקים בצק לארבע מנות.
מגלגלים כל חלק למעגל על 12 אינץ 'בקוטר ו 1/4 אינץ' עבה; לחתוך 10 טריזים.
מגלגלים כל טריז בחוזקה, מתחיל בקצה רחב.
מקום לחמניות על גיליונות אפייה משומנת, נקודת צד למטה; עקומה לצורת סהר.
מברשת צמרות עם חמאה מומסת. מכסים, ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 1/2 שעות או עד הוכפל בתפזורת.
אופים ב 350 במשך 20 עד 25 דקות או עד השחמה קלה.