קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות18
מגזין

לחמניות קיץ אסיאתיות רכות עם רוטב טבילה מתוק ומתובל

לחמניות קיץ אסיאתיות רכות עם רוטב טבילה מתוק ומתובל
לחמניות קיץ אסיאתיות רכות עם רוטב טבילה מתוק ומתובל עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 118 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו מים חמים, בצל ירוק, סיבובים נייר אורז, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, מתכונים דומים: לחמניות קיץ שרימפס ומנגו עם רוטב טבילה מתוק ומתובל, לחמניות קיץ עם רוטב טבילה תאילנדי, ו לחמניות קיץ שרימפס עם רוטב טבילה.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מביאים מים לרתיחה ומבשלים אטריות אורז על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורזאטריות אורז
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
מסננים, שוטפים ומגניבים (בערך 2 כוסות).
4
בשורה מרכיבים בקערות קטנות לפני תחילת לעשות לחמניות. ממלאים קערה גדולה או סיר עם מים חמים מאוד.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מניחים עגול נייר אורז במים החמים. להשרות בין 30 שניות ו 1 דקה, או עד סיבוב אורז הוא גמיש דפוס על הסיבוב הוא בקושי גלוי.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, כתוספתשמן זית כתית מעולה, כתוספת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
6
הסר ומניח על מגבת מטבח נקייה, לחה מעט.
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
7
מניחים 2 בזיליקום משאיר על הקצה הפנימי של סיבוב האורז, על 1 אינץ 'מהקצה ומשאיר על 1 אינץ' בכל צד. למעלה עם כ 1/4 כוס אטריות אורז מבושל.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורז מבושלותאטריות אורז מבושלות
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
8
מניחים 2 חצאי שרימפס על גבי. למעלה עם כ 2 כפות גזר, ואז 2 עלים של מנטה. מקפלים 1 חתיכת עלה חסה ומניחים על גבי הערימה. להביא את הקצה מעל מילוי טאק מתחת. ככל שאתה ממשיך להתגלגל, לקפל בצדדים. סיום גלגול, לחזור עם הלחמניות האחרות, ושמור תחת מטלית לחה או מגבת נייר. כאשר מוכן לשרת, לחתוך לחצי ולהגיש, לחתוך מסתיים, עם רוטב טבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
9
ממיסים סוכר במים חמים, משלבים עם מרכיבים אחרים, ומצננים עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הלובנזי צ ' נין בלאן עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Lubanzi Chenin Blanc
Lubanzi Chenin Blanc
את 2018 לובנזי Chenin Blanc נמשך מתוך תערובת של גפנים מבוגרים, יבשים מגודלים בוש & צעיר, לטפטף גפנים מושקים. צבע הקש העמוק שלה מצביע על רעננות בשל ומורכבות. האף מביא פירות טרופיים & אבן הראשון, מעורר מחשבות של מנדרינה & ליצ ' י. החיך הוא עגול ובשרני, דוחף ליצ ' י קדימה שוב, יחד עם אפרסק לבן, משמש & תפוח ירוק, כל נישא על ידי מגע של חומציות גבוהה. יש בהירות & רמז קל של לחם טרי בכל רחבי. הסיום הוא ארוך, רך & חיבה.