מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות16
ציון בריאות13
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועים4 ביוליקיץ
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
קורנביף וכרוב
קציצות ברביקיו
עוף אפוי בפחית בירה
סלט ביצים קל
מרגריטה תות
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
תבשיל פירות ים חריף
מתכונים קשורים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
קציצות ברביקיו
מגזין

לחמניות קיץ בסגנון וייטנאמי עם רוטב בוטנים

לחמניות קיץ בסגנון וייטנאמי עם רוטב בוטנים
לחמניות קיץ בסגנון וייטנאמי עם רוטב בוטנים הוא חלב חינם ו pescatarian ומספק כ 16 מנות. מתאבן זה יש 193 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 7g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. אם יש לך חמאת בוטנים שמנת, רסק צ'ילה-שום, רוטב הויסין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מושלם עבור יום העצמאות. האוכל הביא לך אותו. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: לחמניות קיץ בסגנון וייטנאמי עם רוטב בוטנים, לחמניות קיץ בסגנון וייטנאמי עם שרימפס או טופו, ו לחמניות סלט ויאטנמית עם רוטב בוטנים.

הוראות

1
לטאטא את כל החומרים יחד בקערה בינונית; להפריש.עבור לחמניות הקיץ: להביא סיר בינוני של מים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד ורוד בהיר ופשוט אטום, על 1 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
3
מסננים במסננת ולהפעיל מתחת למים קרים עד קריר. לטף את החסילון יבש עם מגבות נייר ומניח על קרש חיתוך.מחזיק את הסכין שלך במקביל ללוח החיתוך, חצי כל שרימפס אופקית.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
מגבות ניירמגבות נייר
מסננתמסננת
סכיןסכין
4
מניחים בקערה בינונית, מכסים בניילון נצמד, ומקררים.מבשלים את אטריות האורז על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
אטריות אורזאטריות אורז
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
קערהקערה
5
לנקז ולהניח בצד.
6
מניחים את כל המרכיבים במיכלים נפרדים ומסדרים אותם בסדר הבא סביב משטח עבודה: עטיפות נייר אורז, שרימפס, אטריות אורז, נבטי שעועית, מנטה, בזיליקום, כוסברה, סראנו (אם באמצעות), מלפפון, בצל ירוק, חסה.
מרכיבים שתצטרך
נבטי שעועיתנבטי שעועית
אטריות אורזאטריות אורז
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
בצל ירוקבצל ירוק
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
מלפפוןמלפפון
חסהחסה
שרימפסשרימפס
באזיל!באזיל!
מנטהמנטה
7
מניחים מגבת מטבח נקייה ולחה על משטח עבודה. ממלאים מחבת בינונית או צלחת רחבה, רדודה מספיק גדולה כדי להחזיק את עטיפות נייר האורז עם מי ברז חמים. עבודה עם 1 עטיפה בכל פעם, לחלוטין לטבול את העטיפה עד שהוא רך וגמיש, על 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מגבות מטבחמגבות מטבח
מחבתמחבת
8
הסר את העטיפה מהמים והנח אותה על המגבת.עבודה במהירות, להניח חצאי שרימפס 3 בשורה, בצד לחתוך למעלה, ממש מעל מרכז העטיפה, משאיר על 1 אינץ ' של מקום בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
מיםמים
9
שכבה של 1/4 כוס של אטריות אורז על השרימפס, ואחריו כמה נבטי שעועית, 2 של עלי נענע, 2 של עלי בזיליקום, 1 sprig של כוסברה, ו 2 חתיכות של סראנו, אם שימוש.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום טריבזיליקום טרי
נבטי שעועיתנבטי שעועית
אטריות אורזאטריות אורז
מנטהמנטה
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
שרימפסשרימפס
10
מקום 4 של מקלות מלפפון ו 2 של חתיכות בצל ירוק משני צדי ערימת אטריות.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
בצל ירוקבצל ירוק
פסטהפסטה
11
מגלגלים חתיכת חסה אחת לצורת סיגר ומניחים אותה על ערימת האטריות. מקפלים את החצי התחתון של עטיפת נייר האורז על המילוי. מחזיק את כל הדבר בחוזקה במקום, לקפל את הצדדים של העטיפה ב. לאחר מכן, לחיצה חזקה למטה כדי להחזיק את הקפלים במקום, לגלגל את העטיפה כולה אופקית למעלה מלמטה למעלה. סובב את הגליל כך שהתפר פונה כלפי מטה ושורת החסילונים פונה כלפי מעלה.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
חסהחסה
פסטהפסטה
שרימפסשרימפס
גלולגלול
12
מניחים אותו על תבנית אפייה מעוטרת ומכסים באופן רופף בניילון נצמד. חזור עם העטיפות והסתימות שנותרו. השאירו 3/4 אינץ ' בין כל גליל קיץ על הסדין כך שהם לא נדבקים זה לזה, ולהחליף את המים במחבת או צלחת עם מי ברז חמים לפי הצורך. אם לא משרת מיד, לשמור את גלילי הקיץ מכוסה היטב בניילון נצמד בטמפרטורת החדר עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
מיםמים
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מחבתמחבת
13
מגישים עם רוטב בוטנים לטבילה.זיווג משקאות: תומאס פוגרטי מונטריי גוורצטרמינר, קליפורניה. Gewürztraminers יכול להיות יינות מזון נהדר, כל עוד הם לא יותר מדי מבושם ופרחוני. לכן זה יכול להיות טוב ללכת עם עולם חדש Gewürz מעל אלזסי. יין זה מהחוף המרכזי של קליפורניה יש טעמים יפים של ג ' ינג 'ר, פרחים לבנים, וליצ' י שעושים רדיד נחמד עבור גלילי הקיץ המגעילים האלה.
מרכיבים שתצטרך
GewurztraminerGewurztraminer
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
שתהשתה
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
ליצ ' י.ליצ ' י.
גלולגלול
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום

מרכיבים

8עלי חסה, חתוכים לשנייםעלי חסה, חתוכים לשניים2חתיכות טופי הית' ברמשחת שום צ'ילהמשחת שום צ'ילה16smallsעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאת בוטנים בסגנון טבעיחמאת בוטנים בסגנון טבעי1( חצילים)מלפפון אנגלי, קלופים וחותכים 1/4-by-1/4-by-2-1/2-מקלות אינץמלפפון אנגלי, קלופים וחותכים 1/4-by-1/4-by-2-1/2-מקלות אינץ321 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרעלי נענע טריים (מכ 1 חבורה)עלי נענע טריים (מכ 1 חבורה)1( חצילים)שן שום, פירה למשחהשן שום, פירה למשחה12 כפיות אבקת שום1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ ליים סחוט טרי (בערך 1 1/2 לימונים בינוניים)מיץ ליים סחוט טרי (בערך 1 1/2 לימונים בינוניים)85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נבטי שעועית מונג גביע (אודותנבטי שעועית מונג גביע (אודות256שרימפס וורידים16 (8-1 / 2 אינץ') עטיפות נייר אורז עגולות16 (8-1 / 2 אינץ') עטיפות נייר אורז עגולות113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אורז מיובש אטריות מקל או אורז ורמיצ'ליאורז מיובש אטריות מקל או אורז ורמיצ'לי31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל ירוק, לרבעים לאורכו, ולאחר מכן לחתוך לרוחב לחתיכות 2-1 / 2 אינץ ' (לבן וירוק חלקים בלבד)בצל ירוק, לרבעים לאורכו, ולאחר מכן לחתוך לרוחב לחתיכות 2-1 / 2 אינץ ' (לבן וירוק חלקים בלבד)2סראנו צ'יילס, גבעולי, חצוי, זרעים הוסרו, דק פרוס לאורכו 32 חתיכות (אופציונלי)סראנו צ'יילס, גבעולי, חצוי, זרעים הוסרו, דק פרוס לאורכו 32 חתיכות (אופציונלי)1חתיכות טופי הית' ברשמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.24 שרימפס בינוני (על, קלופים ו deveined24 שרימפס בינוני (על, קלופים ו deveined5חתיכות טופי הית' בר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות32בזיליקום טרי או עלי בזיליקום תאילנדיםבזיליקום טרי או עלי בזיליקום תאילנדים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
קורנביף וכרוב
עוף אפוי בפחית בירה
סלט ביצים קל