לחמניות קיץ ירקות עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . מנה אחת מכילה 144 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. אם יש לך עלי כוסברה, בצל, רוטב הויסין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: לחמניות קיץ ירקות, לחמניות קיץ שרימפס וירקות, ו גלילי קיץ.
הוראות
1
מבשלים בצל, שום, פתיתי פלפל אדום בשמן בסיר כבד קטן על חום מתון, ערבוב, עד זהב חיוור, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
להקציף במרכיבים רוטב הנותרים. מבשלים, מקציפים, 1 דקה, ואז מגניב.
מרכיבים שתצטרך
1
אטריות כיסוי עם מים רותחים-חמים להשרות 15 דקות, ואז לנקז היטב מסננת. להתייבש בין מגבות נייר ולזרוק עם חומץ ומלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
2
שים עובי כפול של מגבת נייר על משטח עבודה ולמלא תבנית אפייה רדודה עם מים חמים. משרים 1 עגול נייר אורז (ודא שאין חורים) במים חמים עד גמיש, 30 שניות עד 1 דקה, ולאחר מכן להעביר מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
3
מסדרים 1 חתיכת חסה על חצי התחתון של נייר אורז ספוג, קיפול או קריעה כדי להתאים ולהשאיר גבול 1 אינץ ' לאורך קצה.
מרכיבים שתצטרך
4
מורחים רבע מהרוטב בוטנים על חסה ומעל עם רבע מכל מנטה, בזיליקום, כרוב ואטריות.
מרכיבים שתצטרך
5
מגלגלים נייר אורז בחוזקה סביב מילוי, לאחר מתגלגל באמצע הדרך, לארגן רבע כוסברה וגזר לאורך קמט. ואז לקפל בצדדים ולהמשיך להתגלגל.
מרכיבים שתצטרך
6
מעבירים את גליל הקיץ לצלחת ומכסים במגבות נייר רטובות.
מרכיבים שתצטרך
7
הפוך 3 לחמניות נוספות באותו אופן.
מרכיבים שתצטרך
8
מגישים לחמניות חצויות באלכסון.
מרכיבים שתצטרך
1
גלילי קיץ עשויים להתבצע 6 שעות קדימה ומקורר, עטוף במגבות נייר לחות בשקית ניילון אטומה. להביא לחמניות לטמפרטורת החדר לפני חצייה והגשה.