קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות18
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

לחמניות קיץ מנגו שרימפס

לחמניות קיץ מנגו שרימפס
גלילי קיץ חסילוני מנגו עשויים להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 8 . מנה אחת מכילה 113 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. 46 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה מושלם עבור יום העצמאות. אם יש לך מיץ ליים, עלי נענע, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: לחמניות קיץ מנגו שרימפס, לחמניות קיץ מנגו שרימפס וייטנאמי, ו לחמניות קיץ שרימפס ומנגו עם רוטב טבילה מתוק ומתובל.

הוראות

1
מערבבים יחד את כל מרכיבי הרוטב בקערה קטנה עד שהסוכר מומס.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
1
הוסף שרימפס לסיר 4-5 ליטר של מים מלוחים רותחים ואז להפחית את החום ואת שרימפס poach ב מבשלים חשוף, חשוף, עד רק מבושל דרך, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מעבירים שרימפס עם כפית מחוררת לקערה של קרח ומים קרים כדי להפסיק לבשל, ולאחר מכן להחזיר שרימפס בישול מים לרתיחה. צנן שרימפס במי קרח 2 דקות, ולאחר מכן לנקז יבש לטפוח.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
חותכים כל שרימפס חצי לאורכו, deveining במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
4
מוסיפים אטריות למים רותחים ומבשלים עד רק מכרז, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
5
מסננים במסננת, ולאחר מכן לשטוף תחת מים זורמים קרים לנקז היטב. מערבבים יחד חומץ, סוכר, ומלח בקערה גדולה עד שהסוכר מומס, ואז מוסיפים אטריות וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
שים עובי כפול של מגבת נייר על משטח עבודה ולמלא תבנית אפייה רדודה עם מים חמים. בדוק סיבובים נייר אורז ולהשתמש רק אלה שאין להם חורים. משרים 1 עגול במים חמים עד גמיש, 30 שניות עד 1 דקה, ולאחר מכן בזהירות להעביר מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
7
מסדרים 3 חצאי שרימפס (לחתוך צדדים למעלה) בשורה על פני השלישי התחתון (חלק הקרוב אליך) של נייר אורז ספוג.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, כתוספתשמן זית כתית מעולה, כתוספת
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
8
מורחים 1/4 אטריות כוס על גבי שרימפס ולסדר 3 עלי כוסברה, 3 עלי נענע, 8 מקלוני מלפפון, 6 רצועות בצל ירוק, ו 10 גפרורים מנגו אופקית על גבי אטריות. מקפלים את החלק התחתון של נייר אורז על מילוי ולהתחיל לגלגל בחוזקה, לעצור בנקודת האמצע. מסדרים 3 עלי נענע יותר 3 עלי כוסברה יותר לאורך קמט, ואז לקפל בקצוות ולהמשיך להתגלגל.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
שמן זית כתית מעולה, כתוספתשמן זית כתית מעולה, כתוספת
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
9
העברת גליל הקיץ, צד התפר למטה, לצלחת ומכסה עם מגבות נייר רטובות. הפוך 7 לחמניות נוספות באותו אופן לשרת, שלם או חצוי באלכסון, עם רוטב טבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
10
* זמין בשווקים אסיאתיים ethnicgrocer.com (866-438-4642).
1
גלילי קיץ יכולים להתבצע 4 שעות קדימה ומקורר, מכוסה מגבות נייר לחות ולאחר מכן עם ניילון נצמד. הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. הפינו גריג ' יו המשגשג עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
לשגשג פינו גריג ' יו
לשגשג פינו גריג ' יו