לחמניות שיבולת שועל של גראמי יכולות להיות בדיוק המתכון לצמחוני לקטו אובו שחיפשתם. מתאים ל-16 מנות. מנה אחת מכילה 155 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -4 גרם שומן . תמורת 19 סנט למנה , מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו מים חמים, קמח, ביצה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . זה עובד היטב בתור לחם. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון של 24% , המנה הזו גרועה למדי. לחמניות קינמון שיבולת שועל , לחמניות שיבולת שועל מלא , ולחמניות מחבת שיבולת שועל דבש דומות מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
בקערה גדולה מערבבים את שיבולת השועל, קמח מלא, חמאה, 2 כפות דבש, מולסה ומלח. מערבבים מים רותחים; לקרר ל-110°-115°. ממיסים שמרים במים חמים; מוסיפים את שארית הדבש ומניחים לעמוד במשך 5 דקות. מערבבים את תערובת השמרים לתערובת שיבולת שועל עם ביצה ומספיק קמח לכל מטרה כדי ליצור בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמנייה מלוחים נוספים, לא חובה
3/4 כפית מולסה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 כפית מלח היקורי מעושן
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
כוסות בגודל חטיף אפרסקים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
הופכים על משטח מקומח; ללוש עד לקבלת תערובת חלקה ואלסטית, כ-6-8 דקות.
3
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשמן את החלק העליון. מכסים ומתפיחים במקום חמים עד להכפלה, כשעה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מנקבים בצק למטה. הופכים על משטח מקומח קלות; מחלקים ל-16 חלקים. מעצבים כל חלק לכדור.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
אגרוף
5
מניחים בשניים משומנים 9-in. תבניות אפייה עגולות. מכסים ומתפיחים עד הכפלה, כ-45 דקות.