קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

ליידי פוליה מחשבה מחדש על אמריקה

ליידי פוליה מחשבה מחדש על אמריקה
המתכון Puglia ליידי Rethought לאמריקאי מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט יוצא מן הכלל חלב חינם ו pescatarian ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 1139 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. אם יש לכם שום, אנשובי, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. עם כפית נסו PB & America, עוגת יום ההולדת של אמריקה, ו United Tates Of America (מתכונים דומים).

הוראות

1
הסר את רוב הגבעולים מרב.
2
חותכים ירוקים לחתיכות 2 או 3 אינץ'. מרתיחים ומי מלח. בלאנש הירוקים לחמש דקות בערך.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
לנקז ולהניח בצד.
4
מחממים שלוש כפות שמן זית על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
5
מוסיפים שום קצוץ אנשובי, יחד עם קמצוץ טוב של pepperonchino.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
6
לטגן שלוש דקות בערך, עד אנשובי הם מומסים.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
7
מוסיפים את ראבה, מערבבים ומטגנים כ-5 דקות כך שהוא סופג את השמן.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
8
תוסיף קצת מלח.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
9
מוסיפים מרק עוף וחומץ וטעייה, ערבוב לפי הצורך, עד rabe הוא רך אבל בשום פנים ואופן רגשני. לא צריך להיות קצת נוזל טעים אבל לא יותר מדי.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
10
מרתיחים orecchiete במים מלוחים, צופה כמו נץ כי זה לא לבשל יתר על המידה. לאחרונה קניתי orecchiette טוב מאוד שהיה מוכן שלוש דקות לפני זמן הבישול המומלץ.
מרכיבים שתצטרך
OrecchietteOrecchiette
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
11
מסננים פסטה כאשר נעשה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
12
מערבבים פסטה ו rabe על חום בינוני במשך דקה או שתיים. תבדוק אם יש מלח. קצת שמן לא יזיק.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
13
מגישים עם צורם נדיב של parmeggiano, רסס של שמן, פלפל שחור וקצת מלח ים בסדר.
מרכיבים שתצטרך
מלח ים משובחמלח ים משובח
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי