קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

לינגוויני עם כרובית, צנוברים ודומדמניות

לינגוויני עם כרובית, צנוברים ודומדמניות
לינגוויני עם כרובית, צנוברים ודומדמניות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 756 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 36 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם חמאה, כרובית, צנוברים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. כדי להשתמש ב דומדמניות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג עם דומדמניות כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 69%. נסו סלט כרובית קארי עם דומדמניות וצנוברים, קוסקוס עם צנוברים ודומדמניות, ו כרוב עם דומדמניות וצנוברים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-35
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
טוסט צנוברים עד חום זהוב, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
3
שים את הכרובית במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים את דומדמניות, מים, ו 1/4 כפית מלח. מביאים לרתיחה מעל חום מתון ומבשלים, מכוסה, עד הכרובית הוא כמעט רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
דומדמניותדומדמניות
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
הסר את התערובת מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
שים את החמאה במחבת ומבשלים על חום מתון, ערבוב, עד החמאה הוא חום זהוב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מוסיפים את תערובת הכרובית, את השמן, שום, פתיתי פלפל אדום, ואת הנותרים 1/2 כפית מלח ומבשלים, ערבוב, במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
8
בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, מבשלים את הלינגוויני עד שזה עתה נעשה, כ -12 דקות. שמור 3/4 כוס מי הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
9
מסננים את הלינגווינים וזורקים עם 1/2 כוס של מי הפסטה השמורים, תערובת הכרובית, צנוברים, פרמזן ופטרוזיליה. אם הפסטה נראית יבשה, מוסיפים עוד ממי הפסטה השמורים.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
10
מגישים עם פרמזן נוסף.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
11
המלצת יין: אגוזים ופירות, יחד עם הטעם האסרטיבי של הכרובית, הם הטובים ביותר עם יין לבן חומצי. בקבוק של ארנייס או ורנאצ ' ה מאיטליה, או לחלופין יין מבעבע במחיר סביר מקליפורניה, יהיה בחירה טובה.
מרכיבים שתצטרך
יין מבעבעיין מבעבע
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
ArneisArneis
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)