קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

מאכלי ים במרק אסיאתי

מאכלי ים במרק אסיאתי
מאכלי ים במרק אסיה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 551 קלוריות, 95 גרם חלבון ו 7g של שומן כל אחד. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, לכו לחנות ותביאו עירית, שרימפס, עלי בזיליקום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון 68% המנה הזו מוצקה. נסו מרק פירות ים, כופתאות צדפות במרק אסיאתי, ו קיטור עם מרק אסיאתי וחמאה כוסברה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ שורש ולמשוך עלים חיצוניים גס מעשב לימון ולהשליך. להכות עשב לימון כדי להיפצע מעט.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
2
חותכים גבעולים חצי לאורכו, ואז לרוחב לחתיכות 3 אינץ'.
3
במחבת 2-3 ליטר מעל חום גבוה, לשלב דשא לימון ומיץ צדפות ולהביא לרתיחה. להפחית חום, כיסוי, ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
יוצקים מרק צדפות דרך מסננת משובחת לתוך קערה. להחזיר מרק למחבת ולהשליך דשא לימון.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מערבבים עגבניות, קליפת ליים, מיץ ליים, jalapeo לתוך מיץ צדפות; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
קליפת לייםקליפת ליים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
6
מערבבים בעדינות שרימפס וצדפות עם שמן, ולאחר מכן לערבב עם 1 כף כל אחד מנטה טחון ובזיליקום. חוט פירות ים אופקית על שיפודי מתכת דקים.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שיפודי מתכתשיפודי מתכת
7
שמן קל גריל ברביקיו מעל מיטה מוצקה של גחלים חמות או גריל גז על חום גבוה (אתה יכול להחזיק את היד שלך ברמה גריל רק 2 עד 3 שניות); להניח תירס על גריל. סגור מכסה על גריל גז. הפעל תירס לעתים קרובות עד שהוא שחור מנומר, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
כ 5 דקות לפני תירס נעשה, להניח פירות ים משופדים על גריל. קוק, פונה פעם אחת עם מרית רחבה, עד שרימפס אטום אבל עדיין לח-מחפש במרכז החלק העבה ביותר( לחתוך לבדוק), 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
9
חותכים גרעינים מתירס, ומוציאים פירות ים משפדים; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
10
מעל חום גבוה, להביא תערובת מרק להתבשל. מוסיפים מנטה טחון ובזיליקום. מרק מצקת לתוך קערות רחבות. תל תירס, פירות ים ושומר בכל קערה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת
11
מפזרים עירית, ומתבלים לפי הטעם ברוטב דגים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. החיבור Chenin Blanc תערובת עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
תערובת שנין בלאן מסה
תערובת שנין בלאן מסה
יין לבן עתיק, שנין בלאן, שימש כעוגן של יין זה ונתן לו את פריותו העזה וחומצותו המרעננת. Viognier מוסיף הערות פרחוני מתובל ועשיר רך, מושך אל החיך. מושלם עם פירות ים ועוף בגריל.