מאפינס מורמונים
מאפינס מורמונים דורש בסביבה 8 שעות ו-40 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 60 מנות. ארוחת הבוקר הזאת 122 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, זנגביל טחון, חלב חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . וזה די גרוע. נסו תפוחי אדמה מורמונים מטוגנים, תות בננה קינואה מאפינס (עושה 12 מאפינס; עלות כוללת לכל מאפין: $0.30), ו מאפינס אגוזים-אלה מאפינס מתוק עם חתיכות של אגוזי מלך ותאריכים הם חמים מושלם מהתנור (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים מים רותחים וסודה לשתייה יחד בקערה גדולה.
מערבבים קמח, חלב חמאה, דגני סובין, פתיתי סובין, אגוזי מלך, סוכר, שמן, חמאה, ביצים, קינמון, מלח, זנגביל, ואגוז מוסקט לתערובת סודה לשתייה עד רק בשילוב. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומקררים את הבלילה למאפין לפחות 8 שעות או לילה.
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C). גריז 60 כוסות מאפינס או קו עם ספינות מאפינס נייר.
יוצקים הבלילה לתוך כוסות מאפין מוכן 1/2 מלא.
אופים מאפינס בתנור שחומם מראש עד צמרות האביב בחזרה כאשר לחוץ קלות, על 20 דקות.