קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

מבית כפרי פולני פטריות בר מבושלות פעמיים

מבית כפרי פולני פטריות בר מבושלות פעמיים
מבית כפרי פולני פטריות בר מבושלות פעמיים נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 77 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-83 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך מלח ופלפל, פטריות, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו מבית כפרי פולני Barszcz של המטבח, מבית כפרי פולני הכרוב האדום של המטבח עם חמוציות, ו מתוך בית כפרי פולני תבשיל האנטר של מטבח (Bigos) (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את החלק התחתון של כל גזע של פטריות. קוצצים את הפטריות בערך לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2
שים את הפטריות בסיר גדול ומכסה במים. מביאים לרתיחה, מסירים מהחום, מנקזים ושוטפים. מכסים במים מתוקים, מביאים לרתיחה בפעם השנייה, וממשיכים רותחים לפחות 20 דקות, עד כובעי פטריות וגבעולים רכים לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מסננים את הפטריות, ומסננים את המרק דרך הגבינה אם אתה רוצה להשתמש בו למטרה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
4
ממיסים את החמאה בסיר גדול או במחבת סאוטה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את הבצל טחון, מבשלים 1 דקה, ומוסיפים את הפטריות. מבשלים כ 10 דקות, ערבוב מדי פעם, עד הבצל הוא שקוף והפטריות הם השחמה קלות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
מוסיפים את השמנת החמוצה ושמיר, מערבבים היטב עוד דקה, מפזרים מלח וכמה טחנות טובות של פלפל, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק