קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

מבשלים את הספר: מיגס

מבשלים את הספר: מיגס
צריך ללא גלוטן ארוחת בוקר צמחונית? לבשל את הספר: Migas יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 398 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ "אוכל רציני" יש 9 אוהדים. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. אם יש לכם ביצים, מלח ופלפל, כתום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו לבשל את הספר: PBJ, לבשל את הספר: סיר סלמון חם, ו לבשל את הספר: Sachertorte (מתכונים דומים).

הוראות

1
התחל על ידי חיתוך גס את הבצל, פלפלים ועגבניות. דק קוביות jalapeños טרי, הסרת ממברנות לבנות זרעים, באמצעות כפפות חד פעמיות כדי להגן על הידיים.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2
בקערה, בקלילות להכות את הביצים וחצי וחצי. מתבלים קלות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
לבסוף, במחבת קטנה, מטגנים את טורטיות התירס בשמן קנולה עד שבקושי פריך. אל תגזים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיה תירסטורטיה תירס
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מטגנים אותם רק עד שהם כבר לא רפויים.
5
מסננים את טורטיות מטוגנות על מגבת נייר, ואז מניחים על קרש חיתוך. עם סכין חדה, לחתוך את הטורטיות לרצועות.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
6
ואז להפוך אותם לכיוון השני ולחתוך לריבועים גדולים. תניח בצד.
7
במחבת, מעל חום בינוני גבוה, לבשל את הבצל ופלפלים בשמן זית וחמאה עד שהם מפתחים קצת צבע.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
אתה רוצה את הירקות יש כמה אזורים חומים ושחורים, אבל לא להיות רטוב או רך.
9
לאחר מכן, לזרוק את העגבניות במחבת ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
ואז לזרוק את צ ' יפס טורטייה ואת jalapeños. מערבבים את התערובת ולהפחית את החום נמוך.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)
11
כאשר המחבת התקררה מעט, יוצקים את תערובת הביצה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
12
עם מרית, בעדינות מאוד לקפל את התערובת יחד, ומאפשר את הביצים לבשל לאט. אל תערבבו את התערובת, פשוט להפוך אותו בקלילות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
13
כאשר הביצים מבושלות, לזרוק את הגבינה והרבה כוסברה קצוצה. טעם לבדוק את התיבול, הוספת מלח, פלפל, או גבינה לפי הצורך. אני תמיד מוסיף גבינה, זה הרגל שלי.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
14
למעלה עם מנה של שמנת חמוצה ומגישים על צלחת עם פרוסות תפוז או פירות טריים אחרים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
פירות טרייםפירות טריים
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות