גשו לסופר וקנו ביטרס אנגוסטורה, רום קני סוכר, רום קני סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: חזה עוף משומר (למגוון שימושים), סלט כרוב מנומר מגולח: מלא טעם, מגוון, ו פנקייק תפוחי אדמה ממולא ללא גלוטן עם מגוון רחב של סתימות Optinal.
הוראות
1
הפוך gastrique: להביא סוכר 1/4 כוס מים לרתיחה. להפחית את החום בינוני לבשל עד סירופ מתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוק
להתיז תמצית וניל
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
2
הסר מהחום. לאט לאט מקציפים חומץ לסירופ.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
להתיז תמצית וניל
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מוסיפים רום ותאנים; מבשלים 15 דקות וצינה.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
דבש הדרים
4
הפוך קוקטייל: Muddle 8 עלי בזיליקום, 2 תותים, gastrique, וקרח בשייקר קוקטייל, עד הפרי הוא בגושים קטנים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
3 פרוסות ריבס טרי, ועוד לקישוט
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
5
מוסיפים רום, Cointreau, וביטר ולנער. מסננים לתוך 2 כוסות קרח מלא העליון עם התזה של סודה.
מרכיבים שתצטרך
Cointreau
הצעת הגשה: מיושן או סלעים צוננים
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק