מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות21
מטבחיםמקסיקני
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בוריטוס פיקניק חם (
נאצ'וס עוף מול
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
פונץ' תות חמצמץ
גוואקמולי קדוש ושום
מטבל פירות תות
פיאסטה טמאלס
סלט טאקו
בוריטו שעועית אדומה ואורז
פהיטס חזיר פלפל
מתכונים קשורים
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
מגזין

מגש טאקו דגים

מגש טאקו דגים
מגש טאקו דגים הוא pescatarian ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 572 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מיץ ליים, טורטיות תירס, קליפת ליים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מגש מטבל טאקו, מגש טאקו, ו מגש מתאבנים טאקו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים בצל jalapeos בקערה בינונית חסינת חום.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מערבבים חומץ, מיץ ליים, ומלח בסיר קטן. מביאים רק לרתיחה, ערבוב עד המלח מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
יוצקים בצל וחלפיאו.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר לפחות 1 שעה ועד 8 שעות. (ניתן לעשות 1 שבוע קדימה. מכסים ומקררים.)
1
לטאטא את כל החומרים בקערה קטנה. (ניתן לעשות 3 ימים קדימה. מכסים ומקררים.)
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
מחממים תנור ל 191°.מחבת קלייה שמן קל. חצי מטומטילו, חלקים לבנים של בצל ירוק, וג ' לאפיאו ישירות מעל להבת גז או בברוילר.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מעבירים ירקות חרוכים למחבת צלייה מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
3
מוסיפים את הטומטילים הנותרים ואת שיני השום למחבת. צולים עד שכל הירקות רכים, כ -12 דקות. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
גזע וזרע jalapeo.
5
מניחים את כל הירקות הקלויים, צמרות בצל ירוק, כוסברה, ו 1 מיץ ליים כף בבלנדר. מחית עד חלקה, לעצור לדחוף ירקות למטה לתוך להבים כמה פעמים.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
העברה לקערה בינונית. מתבלים במלח ועוד מיץ ליים, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
מערבבים חלב חמאה, כוסברה, רוטב פלפל, 1 כפית מלח, ומיץ ליים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
הוסף דגים; לזרוק. כיסוי; צמרמורת לפחות 1 שעה ועד 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3
מחממים תנור ל 149°. לעטוף טורטיות בנייר כסף; במקום בתנור כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
לטאטא קמח הנותרים 2 כפיות מלח בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
הוסף מספיק שמן למחבת גדולה כדי להגיע לעומק של 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
שמן חום עד מדחום רושם 177°. עבודה בקבוצות, להסיר דגים מן המרינדה לדלות בקמח. בזהירות להוסיף דגים למחבת, לכסות חלקית, ומטגנים עד חום זהוב, מפנה מדי פעם, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
העברת נייר מגבת מצופה גיליון אפייה לנקז, ולאחר מכן להעביר לתנור כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
תכינו מזנון עם כל תוספות הטאקו, יחד עם סלסה טרייה וגואקמולי.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
Dientes De AjoDientes De Ajo
9
* ירוק דמוי עגבניות עם קליפה נייר, tomatillos זמינים בסעיף התוצרת של כמה סופרמרקטים ושווקים לטיניים.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

מרכיבים

4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן1גבינת פרמזן מגוררתמלח גס כשרמלח גס כשר3לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מלח גס כשר, מחולקמלח גס כשר, מחולק16טורטיות תירסטורטיות תירס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים2שיני שום, לא מסולקותשיני שום, לא מסולקות4בצל ירוק, חלקים לבנים וירוקים מופרדיםבצל ירוק, חלקים לבנים וירוקים מופרדים8קצת קישואים קצוציםממרח אבוקדוממרח אבוקדו1חלפיניו צ'ילהחלפיניו צ'ילה5smallsחלפיניו קטנים שלמיםחלפיניו קטנים שלמים1גבינת פרמזן מגוררתמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1גבינת פרמזן מגוררת(או יותר) מיץ ליים טרי(או יותר) מיץ ליים טרי2קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ ליים טרימיץ ליים טרי3קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1אוראו ממולאים כפולים(ארוז) קליפת סיד מגוררת דק(ארוז) קליפת סיד מגוררת דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות3קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב פלפל חריףרוטב פלפל חריף340פלפל האבנרובצל אדום (על, חצוי לאורך, לחתוך לרוחב דקבצל אדום (על, חצוי לאורך, לחתוך לרוחב דק8קצת קישואים קצוציםסלסה טרייהסלסה טרייה1צביטהקמצוץ מלחקמצוץ מלח4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ אורז מתובלחומץ אורז מתובל4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח עצמי עולהקמח עצמי עולה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות907פלפל האבנרוליבוט חסר עור, דג בס, או פילה בס מפוספס, חתוך לרצועות 1/2x1 / 2 אינץליבוט חסר עור, דג בס, או פילה בס מפוספס, חתוך לרצועות 1/2x1 / 2 אינץ340פלפל האבנרוtomatillos,* husked, stemmed, dividedtomatillos,* husked, stemmed, divided8קצת קישואים קצוציםשמן צמחי (לטיגון)שמן צמחי (לטיגון)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Chehalem 3 יין פינו גרי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
Chehalem 3 כרם פינו גרי
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
פיצה עוגיות שיבולת שועל
גרעיני דלעת קלויים עם סוכר ותבלינים
עוגת פיסטוק קוקוס
מטבל צ'ילי קון קסו
צ'אטני חמוציות ופירות מסוכרים
סטייק שוויצרי קליל
קרפים עם קרם קרמל
קרמי קרמל