מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות12
ציון בריאות1
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםסיניאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
פאי סריג דובדבן-תפוחים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טארט עוגיות פירותיות
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל
סלט עוף חם
סלט עוף חם
ביצים מטוגנות עם בייקון ובלסמי
צ'ילי מק
פונץ' הדרים פשוט
מתכונים קשורים
שעועית ירוקה שוםית
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פלחי בטטה וקלויים
שעועית אפויה מייפל
מגזין

מדבקות סיר חזיר: גיוזה

מדבקות סיר חזיר: גיוזה
צריך ללא גלוטן ומנת צד ללא חלב? מדבקות סיר חזיר: גיוזה יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 26 גרם של שומן, וסך הכל 273 קלוריות. מתאים ל-12 מנות. לכו לחנות ותביאו מלח ופלפל, חזיר טחון, שמן זרעי ענבים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: מתכון Gyoza (מדבקות חזיר וחסילונים יפניים), Gyoza (מדבקות סיר), ו מדבקות גיוזה פוט יפניות.

הוראות

1
מרתיחים עורות wonton בסיר גדול של מים עד אל דנטה ולנקז היטב,
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
להניח את עורות wonton על משטח נייר שעווה.
3
מחממים את השמן בטיגון עמוק ל 375 מעלות f או כפי שהורה על ידי היצרן עבור מזונות דומים.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
4
מחממים את שמן זרעי הענבים במחבת מעל חום בינוני-גבוה עד שהוא מנצנץ, מוסיפים את החזיר ומתבלים במלח ופלפל. לבשל עד שהוא מתחיל חום, ערבוב לעתים קרובות. כפית את כל שומן עודף מן המחבת ולהוסיף את הבצל הירוק, זנגביל, ורוטב סויה. מבשלים עד שהטעמים משולבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
עלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדוליםעלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
הסר מהחום ותן מנוחה.
6
צור slurry בקערה קטנה על ידי בהדרגה לטאטא 2 כפות מים לתוך קורנפלור.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
כפית 1 כפית של תערובת חזיר מבושל על כל אחד wontons. מקפלים כל אחד מעל כדי לסגור ולאטום את הקצוות עם תרחיף קורנפלור.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
8
הוסף את wontons מלא לסל של מטגן עמוק בקבוצות כדי למנוע מהם להיות צפוף ואולי דבק יחד. מטגנים במשך 2 עד 3 דקות עד חום זהוב ולנקז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
9
מגישים חמים עם רוטב סויה.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות את היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc
היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc
Chenin הוא ענבים רב תכליתי מאוד, מסוגל לעשות יינות מצוינים בתחפושות שונות רבות, מן הקציר מאוחר יין קש כדי Chenin יבש קלאסי ואפילו Méthode Champenoise. דוגמה זו היא בלאן Chenin Blanc יבש להפליא תוסס, אינטנסיבי, פירותי ומאוזן להפליא. ניחוחות של תפוחים ירוקים ואפרסק לבן מזמינים את החיך העסיסי, אך מתוח. עומק פרי הוא מה שמבדיל את היין הזה. זה מראה התמדה רבה של טעם ורעננות כי להשתהות על החיך זמן רב לאחר היין נעלם. מאוד אישי, האופי של היין הזה עושה את זה לוויה מושלמת לימי קיץ חמים וערבים נעימים ארוכים.
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
מרק חתונה איטלקי למסיבה
פלחי בטטה וקלויים
שעועית אפויה מייפל
המבורגרים בצל מתוק
ביצים מטוגנות עם בייקון ובלסמי
סלט עוף חם
מכונת הודו ירוקה מרושעת
צ'ילי מק