קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

מדליוני חזיר עם רוטב פטריות פורצ'יני

מדליוני חזיר עם רוטב פטריות פורצ'יני
מדליוני חזיר עם רוטב פטריות פורצ'יני עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה 21% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 25 גרם חלבון, 6 גרם שומן, ובסך הכל של 235 קלוריות. מתכון זה משמש 4. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וראשוני דיאטה. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. אם יש לכם בשר חזיר, חמאה, מרסלה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק סלושי כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 55%. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: מדליוני חזיר עם רוטב פטריות פורצ'יני, פטריות חזיר (מדליוני חזיר עם רוטב פטריות), ו מדליוני חזיר עם רוטב פטריות מיסו.

הוראות

1
מערבבים פטריות ו 1 1/2 כוסות מים רותחים בקערה. מכסים ומניחים לעמוד 30 דקות או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מסננים במסננת מעל קערה, שומרים 1 כוס נוזלים. קוצצים דק פטריות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
קערהקערה
3
מניחים כל פיסת בשר חזיר בין 2 גיליונות של עטיפת פלסטיק כבדה, ואת פאונד כדי 1/2 אינץ ' עובי באמצעות פטיש בשר או מחבת כבדה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
חזירחזיר
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מרכך בשרמרכך בשר
מחבתמחבת
4
מפזרים את שני הצדדים של בשר חזיר עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
חזירחזיר
5
שלב רוזמרין, מלח ושום כתוש בקערה קטנה; מועכים בעזרת מזלג לעיסה.
מרכיבים שתצטרך
רוזמריןרוזמרין
שוםשום
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מחממים שמן זית וחמאה במחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
להוסיף רסק שום; לטגן 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
רסק שוםרסק שום
8
מוסיפים חזיר; מבשלים 2 דקות מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
9
מוציאים מהתבנית.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
מוסיפים קוביות בצל למחבת; מטגנים במשך 5 דקות או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
11
מוסיפים פטריות קצוצות ומרסלה, ומבשלים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננתשמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
12
מוסיפים נוזל פטריות שמור ומרק; מביאים לרתיחה. מבשלים עד מופחת ל 1 1/2 כוסות (כ 10 דקות). הפחיתו את החום לבינוני-נמוך. מחזירים חזיר למחבת; מבשלים 3 דקות או עד לחימום יסודי.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
מרקמרק
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
13
מקשטים בענפי רוזמרין, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
רוזמריןרוזמרין