מדליונים חזיר ברוטב אגוז הקאריביים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 425 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שיני שום, חלב קוקוס, אבקת קארי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. נסו מדליונים חזיר עם רוטב קמברלנד, בצל ירוק חזיר עם רוטב כתום, ו מדליונים חזיר עם רוטב חמוציות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים שיני שום במעבד מזון, ולעבד עד טחון.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמות
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
2
הוסף זנגביל, כמון, קארי, ופלפל אדום, ולעבד עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום
ג ' ינג ' ר
כמון
אבקת קארי
3
מוסיפים בוטנים ומים חמים, ואת הדופק עד היטב מעורבב, גירוד הצדדים של קערה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים
מים
ציוד שתשתמש בו
קערה
4
חותכים בשר חזיר לרוחב לפרוסות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
5
מניחים כל חתיכה בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; לשטח כל פיסת עובי 1/2 אינץ ' באמצעות פטיש בשר או מערוך. חזיר מעייל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
בשר
חזיר
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
מרכך בשר
מערוך
6
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
להוסיף חזיר; לטגן 2 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
8
מניחים חזיר בקערה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
ציוד שתשתמש בו
קערה
9
מוסיפים רוטב סויה ו 2 כפות מים למחבת, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות משחי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה
מים
ציוד שתשתמש בו
מחבת
10
מוסיפים תערובת רוטב סויה חזיר; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה
חזיר
11
מוסיפים בצל למחבת; מטגנים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת
12
להוסיף 1/4 תערובת בוטנים כוס; לבשל 4 דקות. מערבבים במים 1/4 כוס, חלב קוקוס, סוכר, מלח ופלפל שחור. להחזיר תערובת חזיר למחבת; להביא לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 1 דקה.