קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

מדליונים עגל עם תאנה ורוטב שקדים

מדליונים עגל עם תאנה ורוטב שקדים
מדליונים עגל עם תאנה ורוטב שקדים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 704 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 49 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שקדים blanched, תאנים, מיץ לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב marsala אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,דביק כתום & פודינג marsala כקינוח. נסו מדליונים עגל ברוטב פטריות שמנת, מדליונים עגל מנדרינה, ו Paleo שקדים איור Quickbread (מתכונים דומים).

הוראות

1
מתבלים את בשר העגל בנדיבות עם מלח ופלפל. ממיסים את החמאה במחבת גדולה וכבדה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את העגל בשכבה אחת ומבשלים על אש בינונית, כ-6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
3
להעביר את המדליונים לצלחת, לכסות באופן רופף עם נייר ולשמור חם.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
4
יוצקים את כל אבל 1 כף שומן מן המחבת.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את Marsala ושקדים ומרתיחים על חום גבוה בינוני עד Marsala הוא syrupy, על 5 דקות. להפחית את החום נמוך בינוני, להוסיף את השמנת ואת תאנים קצוץ ומבשלים 4 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים במיץ לימון, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים את הרוטב במשך 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
6
יוצקים כל מיצים שנצברו מהבשר ומערבבים את המנטה הקצוצה.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
7
מסדרים את המדליונים על מגש הגשה וכפית את רוטב התאנה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
8
מקשטים את העגל עם ענפי מנטה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)