קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות36
ציון בריאות0
מגזין

מדלן

מדלן
מדלן היא אולי הקינוח שאתם מחפשים. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 70 קלוריות. והוא יספק כ 36 מנות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סוכר מגורען, וניל, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: מדלן, מדלן, ו מדלן.

הוראות

1
הגדר מדפי תנור בשלישים העליונים והתחתונים של התנור וחימום מראש לתנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
תבניות מברשת עם קצת חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3
לנפות יחד קמח, אבקת אפייה, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
מקציפים ביצים בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד אור וקצף, על 30 שניות עם מיקסר עומד או 1 דקה עם כף יד, ולאחר מכן להכות וניל. בהדרגה להוסיף סוכר מגורען, להכות כל הזמן במהירות גבוהה, ולהמשיך להכות עד התערובת משולשת נפח, על 3 דקות עם מערבל עומד או 5 דקות עם כף יד.
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
לנפות תערובת קמח 3 או 4 קבוצות על ביצה, קיפול בכל אצווה עד רק בשילוב. לאחר מכן מקפלים גרידה ו 3/4 כוס חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
6
כף כף מעוגלת של הבלילה לתוך כל עובש (הם יהיו כשני שלישים מלאים) ואופים בשלישים העליונים והתחתונים של התנור (2 מחבתות יתאימו על מתלה 1), החלפת מיקום של מחבתות באמצע דרך האפייה, עד הזהב סביב קצוות ובוחן מוכנס במרכזים יוצא נקי, 10 עד 12 דקות בסך הכל.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
7
הפוך madeleines על מדף וצדדים מסולסלים אבק עם סוכר ממתקים.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O