מולים ושאלות-רוטב יין
מולים ורוטב שאלו-יין עשויים להיות רק המתאבן שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 4 . מנה אחת מכילה 104 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. אם יש לכם מלח סלעים, שאלוט, חומץ יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מולים ברוטב שמנת שאלוט, שאלות ורוטב יין אדום, ו סטייק עם שאלוט-רוטב יין אדום (bifteck Marchand De Vin) (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים מולים בקערה גדולה; מכסים במים קרים.
מפזרים עם קמח תירס; לתת לעמוד 30 דקות.
מניחים מלח סלעים בתחתית מחבת צלייה רדודה. מסדרים מולים בשכבה אחת על מלח סלעים.
אופים ב 500 במשך 5 דקות או עד פגזים לפתוח.
הסר מולים מהמחבת; להפריש, ולשמור חם. להשליך מלח סלעים וכל פגזים שלא נפתחו.
מערבבים יין, חומץ, שאלוט ופלפל בסיר קטן. מבשלים מעל חום בינוני 5 דקות או עד מחומם היטב.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
רכיכות ניתן לזווג עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה שמורת Ema סנטאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
![שרדונה שמורת סנטה אמה]()
שרדונה שמורת סנטה אמה
סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.