מולים עם שומר
מולים עם שומר עשויים להיות רק מתאבן hor אתה מחפש. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 6 . מנה אחת מכילה 136 קלוריות, 11 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו עגבניות ללא מלח, מלח, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 81% המנה הזו מעולה. נסו מולים ושומר בשיכר, מולים עם שומר ו Lovage, ו מולים עם עגבניות ושומר (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
להוסיף שומר, זרעי שומר, שום; לטגן 3 דקות. מערבבים יין, מים, מיץ, מלח ועגבניות; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות.
מוסיפים מולים; מכסים ומבשלים 6 דקות או עד פגזים פתוחים.
הסר מהחום; בטל כל פגזים שלא נפתחו.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Coutses Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
![Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon]()
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
שרדונה Les Grandes Coutures הוא משלוש חלקות הגובלות Meursault עם גפנים בגילאי 15 עד 51 שנים. קרקעות הם בעיקר argile (חימר), מביא משקל ומרקם זה Bourgogne Blanc.בציר 2015 מציג ניחוחות של מלון בשל, אגוזי לוז, פודינג לימון, ונוטים להיות רחב יותר ומרקם יותר מאשר יינות מכפרים שכנים. הזדקנות חביות עץ אלון צרפתי קטן משאיל הערות של טוסט ווניל.בורגונדי לבן, עם העושר שלה, מרקם, טעמים קלויים זוגות היטב עם דגים קלים רכיכה והוא יכול לאזן רטבים מבוססי שמנת. שרדונה בגיל אלון מאקלים חם מעניק את עצמו היטב לדגים בגריל, עמילנים, חמאה ואגוזים קלויים.