קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

מולים תאילנדים ריחניים

מולים תאילנדים ריחניים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל מולים תאילנדים ריחניים. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 196 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן למנה. מתכון זה אופייני למטבח אסיה. גשו לסופר וקנו שאלוט, panang להדביק, פטרוזיליה עלה שטוח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: שעועית ג'יגנטה ריחנית עם קונפי שום ומולים, סרטנים תאילנדים ריחניים, ו מקלות תיפוף תאילנדים ריחניים.

הוראות

1
מחממים ווק או מחבת על גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
מוסיפים את השמן ואת sauté שאלוט, דשא לימון, שום וג ' ינג ' ר עד ריחני,על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
דַק-דַק-
3
הוסף את הדבק פאנאנג ולשלב.
4
מוסיפים חלב קוקוס, 2 חצאים של סיד סחוט ו 1/2 של גרידה, מערבבים לבשל ולערבב טעמים, הפחתת חום בינוני נמוך ומבשל במשך 3-4 דקות.במהירות להוסיף מולים, מערבבים להתחיל לשחרר מיצים מעיל עם רוטב, להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
5
מניחים מכסה על, להפחית את החום בינוני, ומבשלים 5 דקות. בדוק אם מולים פתוחים ומערבבים.כאשר כל המולים נפתחו להוסיף גרידה ומיץ הנותרים. מערבבים כדי לאפשר רוטב מעיל מולים.זרוק כל מולים שלא נפתחו, גבעול דשא לימון, ואת קליפות סיד, לסחוט את כל מיצים הנותרים עם מלקחיים.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
6
מקשטים כל צלחת עם כוסברה / פטרוזיליה ומוסיפים לחם קלוי לספוג רוטב.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

פירות ים בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה Lapis לונה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
לאפיס לונה שרדונה
לאפיס לונה שרדונה
גרידה כתומה, אננס בשל, טוסט ווניל על האף. גוף מלא, טרי ותוסס, עם אפרסק לבן שופע וטעמי תפוחים בשלים המובילים לגימור מתובל בחמאה.