קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מוס מנגו קוסקוס

מוס מנגו קוסקוס
מוס מנגו קוסקוס יכול להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 358 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. גשו לסופר וקנו סוכר, שמנת, מיץ תפוזים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו מוס מנגו קוסקוס, מוס מנגו . איך לעשות מוס מנגו מהיר, ו מנגו אידיוט טונה עם קוסקוס מנגו (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בינוני מעל חום בינוני גבוה, להביא את המים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
תוסיף את הקוסקוס לזרם. מערבבים פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
3
הסר מהחום. לכסות ולתת לעמוד עד הקוסקוס הוא במכרז, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
4
מערבבים ב 2 כפות של הסוכר. לכסות בחוזקה להפריש.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
5
קרצף את אחד התפוזים מתחת למים זורמים והתייבש. עם מקלף ירקות, להסיר את ההתלהבות, להיזהר לא לקלף את כל המעשר הלבן. דק לרכך את ההתלהבות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
בשר טחוןבשר טחון
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
6
לסחוט את התפוזים כדי לקבל על 3/4 כוס מיץ. מסננים דרך מסננת רשת בינונית לסיר קטן. מעל חום בינוני, להרתיח את המיץ עד שזה צמצם כ 2 כפות, ויש לו את העקביות של דבש מותך, 4 עד 5 דקות. מערבבים בליקר. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס יוגורט תפוזים3/4 כוס יוגורט תפוזים
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
7
מקלפים את המנגו וחותכים את הבשר מן הזרע.
מרכיבים שתצטרך
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
8
חותכים חצי טריזים דקים וקוביות גס את השאר. תניח בצד.
9
בקערת מתכת צוננת, מקציפים את הקרם עד פסגות רכות טופס. מקפלים את הוניל ואת הסוכר הנותר. מקררים 1 כוס של קצפת להגשה. בקערה בינונית, לשלב את שאר הקצפת עם יוגורט ואת מנגו חתוך לקוביות. מקררים עד שמוכנים להגיש.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
10
לפני ההגשה, לשלב את תערובת יוגורט מנגו עם קוסקוס. כפית כמויות שוות לתוך 6 כוסות פרפה או קערות קטנות. מעל כל קינוח עם מנה נדיבה של קצפת שמורות טריזי מנגו.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
11
טפטוף עם רוטב כתום, מפזרים גרידת תפוזים טחון, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על