אם יש לך בערך 30 דקות לבלות במטבח, מוקפץ בקר ואספרגוס עשוי להיות מתכון מרהיב ללא גלוטן וללא חלב לנסות. תמורת 98 סנט למנה , מתכון זה מכסה 19% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. בבמנה עיקרית זו יש 509 קלוריות , 26 גרם חלבון ו -10 גרם שומן למנה. המתכון הזה משרת 6. גשו לסופר וקנו מים, פרחי ברוקולי, פלפל חריף ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 62% . אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: אספרגוס מוקפץ עם רוטב שעועית שחורה ,בשר בקר מתובל צ'ילי ושום וברוקולי מוקפץ , ומוקפץ ירקות אסייתיים עם בקר טחון .
הוראות
1
פורסים בשר בקר לדק 3-in. רצועות. בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, משלבים את עמילן התירס, 2 כפות מים, מלח, פלפל ורוטב פלפל חריף; להוסיף את בשר הבקר. אוטמים את השקית והופכים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טיפים עגולים לפינה #4
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2
במחבת גדולה או בווק, מקפיצים חצי מבשר הבקר ב-1 כף שמן עד שהוא כבר לא ורוד; להוציא מהמחבת ולשמור חם. חזור על הפעולה עם שאר בשר הבקר ו-1 כף שמן.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
מקפיצים את האספרגוס והכרובית בשמן הנותר במשך 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמים
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
4
מוסיפים פלפל אדום ובצל; מטגנים תוך כדי ערבוב במשך 2 דקות. מחזירים את בשר הבקר למחבת.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
טורטיות קמח טריות, להגשה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
בקערה קטנה מערבבים את החמין, רוטב הסויה, הקטשופ, החומץ והמים שנותרו; להוסיף למחבת. מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שהם מתחממים.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי